|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
طريقة عمل بيتزا بالجبنة المقادير: مقادير العجينه: 1- 2 كاس دقيق أبيض. 2- نص كاس حليب بودره. 3- فنجال سكر. 4- ملعقه صغيره ملح. 5- نص ملعقه صغيره فانليا. 6- بيضه. 7- م ك خميره + نص م ك باكن بودر + نص كاس ماء دافي. 8- نص كاس حليب سايل دافي 9- ماء دافي للعجن. 10- بياله زيت. ملاحظه: هذه العجينه تناسب كل أنواع العجائن مقادير الحشوه: جبن كيري. زعتر. الطريقة: - تخلط المقادير من 1 إلى 6 بالترتيب. - يخلط مقدار رقم 7 في كاس ويحرك بسرعه (حتى يذوب الخميره وتروح الريحه) - ثم تعجن ويضاف إليها الحليب وتعجن. - ثم تعجن بالماء الدافي على حسب العجينه. - ثم تعجن بالزيت . - وتغطى بالكيس والفوطه وتوضع تحت الشمس لمدة ساعتين أو ثلاثه حتى تنتفخ. - ترش الطاوله بالدقيق. - تقطع العجينه إلى كور وتتر ك لتخمر قليلا(حوالي دقيقه). - تفرد العجينه باليد وتدهن بالجبن وترش بالزعتر ثم تضغط قليلا بالملعقه. - وهكذا إلى باقي المقدار وتوضع في صينيه مدهون بالزيت وتدخل الفرن. - ثم تقدم. وبالهناء والعافيه |
#2
| ||
| ||
بسنى ردودكم.................... انا لولي كاتي.
|
#3
| ||
| ||
يعطيك الف عافيه عالطبق البيتزى جدا رااائعه شكرا ..عزيزتي ..
__________________ |
#4
| ||
| ||
اشكرك للمرورك ........ردك عطرلي صفحتي...... |
#5
| ||
| ||
اشكركي ع الموضوع
__________________ وردهـ رأإأإأئع ـه أهديهـا لككـ فقط..!~ |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبنة والثوم | وردة على الطريق | أطباق شهية | 4 | 07-10-2007 05:48 PM |
طريقة عمل سويس رول اللحم بالجبنة | أشواق وحنين | أطباق شهية | 6 | 06-19-2007 06:20 PM |
طريقة عمل بيتزا مكسيكية | همس المرايا | أطباق شهية | 4 | 04-15-2007 05:28 PM |