السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

احوالكم.؟
الشوربة:
مكوناتها..:
دقيق\ماء\لحم\بهارات\

الطريقة:
تخلطي الدقيق..مع الماء وتفصلينه اجزاء صغيرة بحيث انها تبدو كالدوائر..
2-تاتي باللحم>لايكون نياً>تضعيه فوق العجائن الصغيرة
3-تديرين الدوائر عليه وتحكميه وتقفليه على اللحم الذي داخله..
4-تدخلينه المبرد(الفريزر)..الى ان يثلج
5-تطلعينها..تضعينها في القدر..
6-تضعين عليها البهارات والكزبرة تقطعيها
7-وفي اثناء طهوها على القدر تضعين الكزبرة والبهارات..






وانتيهنا..وبالهناء والشفاء..واذا كان يوجد غلط..رجاءً اخبروني
وللتجربة ضعوا كل شيء صغيراً لنميز اذا صحيح ام غلط..وللكل تحياتي..

__________________

المكونات : لحم مفروم و كزبرة>>كان ناقصاً

__________________

المعذره
الوصفه اعتقد غير مضبوطه تمام في المقادير

الدقيق ينضاف له ملح

واللحم الي عالصاج ينطبخ ماكتبتي مكونت الي ينترك فوقه قلي البصل البهارات الملح

والخلطه الي على النار ماكتبتي مكوناتها تماما


يعني من غير ماءينترك او لبن او روب نوع من البهارت معين مثل الكركم والفلفل الاسود
الملح

اتمنى ان تكون الوصفه كامله حتى مايغلط احد في عملها

وشكرا جزكي الله خير

__________________

(*:88:*)
إنه غلط كبير وفادح..:88:
وعلى كل شكرا لكِ سنيورة على تصحيح الخطأ
ومرورك الرائع..

__________________

مشكورة يالغلاا
لاهنتي على الطرح

__________________