الجبن البلدي - عيون العرب

سارة المغرب · #1 09-07-2010, 01:31 AM

المقادير

نصف لتر حليب
لتر لبن
قليل من الملح

طريقة التحضير

1 في اناء يخلط اللبن و الملح

2يغلى الحليب و يضاف الى اناء اللبن ..يخلط الكل جيداا..ويترك جانباا لمدة 10 دقائق

3 توضع قطعة ثوب حياتي فوق طنجرة صغيرة و يصب فوقهاا خليط الحليب و اللبن بعناية ثم يربط جوانب الثوب و يعلق في مسمار لمدة 3 ساعات

4 يفرغ الجبن في شبكة او سلة صغيرة و يبسط بظهر ملعقة ليستقطر مدة ساعتين ..ولياخد شكل السلة او الشبكة المستعملة..بالصحة و الهنا

**سنيورة أمواج** · #2 09-25-2010, 03:26 PM

طريقه .. جدا رااائعه .. يعطيك العااافيه .. اختي

ميس سوسو · #3 10-28-2010, 10:45 AM

شكرا جزيلا سارة

الله يعطيك العافية

سارة المغرب · #4 10-29-2010, 01:02 AM

تسلمولي على الردود العطرة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
روى عن شقيق البلخي انه قال لحاتم الاصم	حمزه عمر	مواضيع عامة	2	07-19-2009 10:46 PM
لذيذه لأني صنعتها^^(1)الجبل الثلجي^^	منتوهي مره اخرى	أطباق شهية	5	12-18-2008 05:53 PM
طريقه المكياج الثلجي....بالصور لايفوتك	ام ياسمين	حواء ~	18	06-16-2007 12:56 AM