|
| |||||||
| أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه هنا توضع المواضيع الغير مكتملة او المكرره في المنتدى او المنقوله من مواقع اخرى دون تصرف ناقلها او المواضيع المخالفه. |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#7
11-07-2010, 03:38 PM
| ||
| | ||
| 3)أطباق الفاكهه  هو طبق واحد جميل وشيك يوضع في منتصف السفرة في الوقت العادي وعلى البوفيه وقت الأكل أهتمي بأختياره وشياكته وانتبهي طبق الفاكهه اساسي يعني مشممكن تستغني عنه بالزهريه لكن ممكن تستغني عن الزهريه .لا تشتريه فضي لأن الحديث صريح وواضح ومحدد في عدم جواز أستعمال اواني للطعام من الذهب والفضة وهذا ليس به شبهه بل مؤكد . أنتبهي لهذه الأشياء الصغيرة ولاتبدأي حياتك بغضب الله 4)فوط السفرة   تختاري الفوط مختلفة الألوان افضل لو من كل لون 3 فوط يكون جميل أما الطقم السادة فلا يستخدم إلا للعزائم الرسميه والمهمه جدا ولا تنسي الأكسسورات المستخدمه معها والتي تساعدك في تنسيقها على المائدة بشكل رائع وممكن تصنعيها بنفسك وتتفنني بافكار رائعه على ذوقك  --- النيش --- الموضوع على ثلاث مراحل 1) اشكال وموديلات النيش وكيفية اختياره 2) أحتياجات النيش 3) رص النيش المرحلة الأولي :النيش موديلاته وكيفية اختياره النيش من مكونات السفرة الأساسية وهو معروف دولاب من الخشب له جوانب وواجهه من الزجاج يستخدم لتخزين الكاسات والصيني وغيرها من لوازم العزايم الكبيرة، أولا أشكال النيش : يعتمد شكل النيش على موديل السفرة 1)كلاسيك: السفرة الكلاسيك عامة بتحتاج مساحة واسعة وبتكون القطع كبيرة وفخمة ونيش السفرة الكلاسيك بيكون 4 درف غالبا مثل  او درفتين كبارمثل  ده غير الموديلات الأيطالي:  نيش سفرة مودرن  معظم السفر المودرن بدون نيش لأنها للمساحات الصغيرة لكن بيبقى فيها رفوف بدون زجاج لنفس الغرض من النيش مثل  وممكن يكون لها نيش صغيرمثل  وممكن نيش كامل بس بسيط جدا  احدث حاجة في المودرن المخصصة للمساحات الكبيرة السفر بنيشين  يعتمد اختيارك لنوع السفرة على ثلاثة أشياء : 1)الميزانية المتاحة: يجب أن يكون لديك علم تام بميزانيتك قبل البدأ في التأثيث (اتحدث هنا عن ميزانة النيش فحسب وليس ميزانية المطبخ كله) فإذا كانت ميزانيتك صغيرة (2_ 4 الف جنية) يجب ان تنسي الكلاسيك لأن النيش بيكون كبير ويحتاج إلى الكثير من المشتروات التي لا تستخدم إلى للعزائم فقط وسيكلفك هذا الكثير جدا لهذا يجب أن تتجهي للمودرن . أما إذا كانت الميزانية متوسطة (4_8 الف جنية مصري) فيمكنك أختيار نيش كلاسيك وأنصح بنيش منقسم إلى قسمين العلوي زجاج والسفلي من الخشب هذاسيوفر لك الكثير من المال الازم للتجهيزات وكذلك سيوفر لك مساحة جيدة للأبداع في تنسيق النيش وأظهار جميع المشتريات وكذلك يسمح لك بالتجديد حيث يمكنك التبديل بين ما تخزنيه في الجزء السفلي وما يظهر في الجزء العلوي فتعطي للنيش مظهر متجدد أما إذاكانت ميزنيتك كبيرة(10 _ 15 الف جنيه مصري) فيجب ان يكون النيش كبير فأما ان يكون كلاسيك ب4 درف كلها من الزجاج ويمكن الأستعانة ببوفيه يكون درفه من الزجاج أيضا او أن يكون مودرن بنيشين وهو الأفضل لأنه يعطيكي مساحة كبيرة جدا للتخزين . في حالة كانت ميزانيتك أكبر من هذا أستعيني بفنية متخصصة من أحد محلات التحف اومهندسة ديكور ستوفر لك كاتلوجات لأختيار كل قطعة وكل رصة للنيش وتختار لك ما يوافق ميزانيتك من مشتريات.أما إذا قلت ميزانيتك عن (2 الف جنية)فيمكنك التحايل على الميزانية بأختيار نيش قصيرفي عرضة صغير في عمقه ولا داعي للقصر في الطول لأنه لن يوفر لك في شيء وسيكون ملحوظ جدا وطبعا بدرفتين فقط و يكون نصفه السفلي من الخشب وليس زجاج بالكامل كما يمكنك الأقتصاد بالمشتروات كما سأوضح لاحقا. 2)المساحة إذا كانت المساحة صغيرة أتجهي للمودرن مباشرة فالكلاسيك يحتاج للمساحات الواسعة حتى وأن تم التحايل على المساحة تكون النتيجة في الأغلب غير مرضية ولا تعطيكي الأحساس بالفخامة المعتادة في الكلاسيك كما سيكون العناية به مرهقة مع الوقت وستجدين نفسك تتخبطين في الأثاث من كل جانب .المساحات المتوسطة يمكنك أستخدام النيش المودرن أو الكلاسيك حسب ذوقك والأثنين مناسبين فأختاري ما يتوافق مع الشرطين الأخرين. المساحات الكبيرة تتقبل كل أنواع السفر المودرن والكلاسيك ويمكنك استخدام المودرن المكون من 2 نيش أذا كنت من هواة المودرن أما إذا كنت كلاسيك فيمكنك أستخدام النيش 4 درف زجاج كامل فهو رائع ويعطي فرصة كبيرة للرسم والتشكيل في الرص . 3) الشخصية: تذكري أن كل ركن في منزلك هو مرآة لشخصيتك يجب أن يكون الأثاث كله متناسق ولا يصلح نظام كل غرفة على حده فالمنزل وحدة واحدة متكاملة ولا يجب أن تكون فوضويه . رأي شخصي : أختاري السفرة متناسقة مع بقية الأثاث في اللون ولا داعي للألوان الفاتحة لأنها تحتاج مجهود ووقت كبيرين للعناية بها حتى لا يصيبها الأصفرار أو البهتان . اختاري ما يناسبك من الموديلات ووفقيها حسبما يتاح لك من الميزانيه والمساحة والذكاء يظهر في توظيف الأثاث خاصة في المساحات الصغيرةوفي ظل أمكانيات محدودة فلا تجعلي شيء يحبطك. المرحلة الثانية أحتياجات النيش: 1)الأحتياجات الأساسية : هذه الأحتياجات لابد من توافرهافي أي نيش مهما كان حجمه أوموديله. مفارش النيش: مفارش صغيرة توضع أسفل الأشياء المرصوصة ويكون طرفها فقط هو الظاهر .من هذه المفارش الكروشيةو القماش المطرز والأورجنزة المطرز(وهو الموضة) و السرمة( 12 مفرش ب 100جنيه مصري) وغيرها المهم الخامة غير ناعمة حتى لا تسقط الأشياء من فوقها لهذا لا أفضل الستان ولا الحرير . وألونها متعددة أختاري ما يناسب ذوقك والوان سفرتك والكاسات.  اهم قطع النيش وكلما زاد عدد قطعه كان أفضل والبولندي والأيطالي هما افضل أنواع الصيني لكن سعرهما عالي جدا يليهما الفرنسي ثم (وهو متوافر في مصر بكثره ) الألماني المصري وهو نوع جيد جدا يليه الفلبيني والماليزي ثم الأطقم الصينيه (المصنوعة في الصين) وهي رخيصة جدا تتراوح بين 800 إلي 300 جنية مصري.طقم الصيني يمكن أن يكون أبيض تماما أو منقوش فضي أو ذهبي (يجب الأحتراس والتأكد من أن الصيني ملون بهذه الألوان فحسب ولاتدخله بالفعل أي مكونات من الذهب أو الفضة الحقيقيين لأن استخدام أواني أو أدوات مائدة من الذهب أو الفضة حرام في الأسلام فأنتبهوا) أو ملون أحمر وأخضر ألخ. كلما خف وزن الصيني وأمكنك رؤية يدك عبره في الضوءكلما كان أفضل فالصيني الثقيل رديء . أختاري طاقمك بعناية وأحرصي على ان يكون رقيق وناعم بدون بهرجة يعبرعن ذوقك لأنه أول وأكثر ما يلفت الانتباه في النيش.  الكاسات :هناك أنواع لا نهائيه من الكاسات و الأيطالي الأصلي هو أفضل وأغلى الأنواع لكن لا أنصحك بشراء الكاسات كلها من هذا النوع. الكاسات تتعرض للكثر بسهوله أكثر مما يمكنك التخيل خاصة إذا زارك أطفال أو رزقت بهم فيما بعد ؛لذلك أنصح ان تكون معظم الكاسات رخيصة حتى يمكن تعويضها بسهوله. أحرصي على أقتناء ولو طقم كاسات واحد غالي الثمن للعزائم الفخمة للضيوف VIP أعني المهمين جدا. إذا كان بأمكنك شراء عدد كبير من الكاسات فأختاري طقمين متشابهين لأستخدامهما في حالة وجود أكثر من6 أشخاص . أما إذا كانت ميزانيتك لا تسمح بشراء أطقم كاسات كثيرة فيفضل التنويع ولا تقومي بمسألة الطقمين هذه. هناك ألوان للكاسات فمنها المذهب وهو أساسي ومنها المنقوش باللون الأبيض والملون بالأحمر والأسود والأزرق وغيرها من الألوان(وهي الموضة الآن)ومنها السادة تماما. يمكنك شراء طاقم من كل نوع ولا تكثري من المذهب إذا كان طقم الصيني مذهب لكن نوعي في الألوان       طقم الشربات: واحد على الأقل شفشق وكوبياته ومن الممكن أن تستخدم كأكواب للماءعند تقديم الطعام لVIP.  صواني التقديم: هناك عدة موديلات لصواني التقديم وكذلك عدة خامات فمنها:الزجاجي (سهل الكسر وغيرعملي) والنحاسي (يحتاج لعناية فائقة حتى لا يتجرح )والأستلس (عملي وقيم) والألومنيوم(ارخص نوع وعادة للمطبخ وليس للنيش) والفضة(وهو حرام احترسي). اختاريهاخفيفة لأنك ستحملين عليها كاسات وخلافه فيجب أن يكون وزنها خفيف لمصلحتك.جربي الأمساك باليد قبل الشراء وتأكدي أن اليد متينه غير قابله للخلع وكذلك أن مقاسها مناسب ليدك حتي تستطيعي حملها بأتزان. اختاري النوع المناسب لك ماديا ولاحظي أنها نادرا ما ستستخدم لأنها أيضا لVIP      شنطة الملاعق: أفخرها الألماني (غالي وغير متوفر في مصر) ثم الفرنسي والأيطالي وأخيرا الصيني(متوافر جدا) ومنه الغالي(استلس)والرخيص (كروم). الأستلس النقي هو الخامةالجيدة التي لا تؤدي لأي أعراض جانبية ولا تفقد لمعانها بمرور الزمن. الملاعق المطلية بالذهب والفضة حرام في معظم الفتاوى لوجود حديث صريح بخصوصها.  2)الأحتياجات الفرعية: وهي مايمكنك الأختيار بينها فمن الممكن شرائها كلها او بعضها أو عدم شرائها حسب الأمكانيات المادية وحجم النيش: طقم أركوبال     |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
.gif "thanks")
مشكوررررررررررررين 
العرض العادي
