شوربة الفريكه(بلاد الشام) - عيون العرب

شموخ أنثى · #1 03-10-2007, 08:43 AM

المقادير:
نص كيلو لحم أوصال.
1 ملعقه صغيره ملح.
3/4 كوب فريكه
قليل من الفلفل الأسود
1بصله متوسطه الحجم
3حبات هيل
ربع كوب زيت نباتي
طريقة العمل:
1-تغسل الفريكه جيدا, ثم يفرم البصل ناعما ويقلب بالزيت إلى أن يذبل ثم تضاف إليه اللحمه وتقلب جيدا.
تضاف الفريكه إلى اللحمه وتقلب معها ثم يضا

:5 أكواب من الماء,ثم يضاف الملح والبهار وتترك على نار هادئه إلى أن تنضج ثم تسكب في أطباق الشوربه وتقدم مع المسخن أو مع الأكباق الأخرى.

**قمرمصر** · #2 03-17-2007, 10:01 PM

مشكورة أختي شموخ أنثي تسلم أيدك

**بقايا جروح** · #3 03-18-2007, 03:10 AM

بارك الله فيكِ وجزاك كل خير

shahee · #4 03-30-2007, 04:14 PM

شكراااااااااااااااااااااااااااااا تسلم الايادي

**سنيورة أمواج** · #5 03-30-2007, 05:31 PM

شكرا شموخ على الوصفه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة العدس بالخضار	وردة حب	أطباق شهية	12	07-01-2007 10:30 PM
شوربة الطماطم	علاء الدين الليثى	أطباق شهية	6	05-22-2007 02:44 PM
قصيدة ليس الغريب غريب الشام واليمن	أبوعبدالرحمن	خطب و محاضرات و أناشيد اسلاميه صوتية و مرئية	17	04-29-2007 04:12 PM
ليس الغريب غريب الشام واليمن....ان الغريب غريب اللحد والكفن	طبيب العراق	قصائد منقوله من هنا وهناك	1	02-11-2007 03:36 AM
لا تقل لي انهم مجرد اصدقاء ...بل اعرف من هم !!	ندىالصباح	نور الإسلام -	10	04-24-2006 04:43 PM