04-24-2011, 02:59 PM
|
| |
 السلطــــــــــة الايطـــــــالية
المقادير:
اولا:فلفل اخضر ثانيا:فلفل اصفر ثالثا:فلفل احمر(هذه انواع الفلفل تقطع الى شرائح طويلة) رابعا:1 جزرة مبشورة خامسا:2كوسا مسلوقة سلق خفيف وتقعوها بالنصف وتخرجوا اللب بملعقة صغيرة وتقطعوها الى شرائح طويلة سادسا:حزمة كزبرة مقطعة سابعا : كرنب احمر مقطع تقطيع سميك وليس شرائح ثامنا: علبة ذرة صفراء تاسعا:سماق عاشرا:جمبري مسلوق بماء فيه فلفل اسود وكمون 11: 1كيس مكرونه 12: علبة مايونيز تضاف في زبدية ويضاف اليها فلفل اسود وملح ونصف فنجان ليمون وقليل من الزيت زيتون ويخلط جيدا 13: 1فص ثوم مهروس
الطريقة:
تسلق المكرونة لوحد وبدون ماجي وخليها تكون شبه قاسية وصفوها
جيبو زبدية كبيرة وضعو فيها الجمبري المسلوق وفص الثوم المهروس وتخلطوها جيدا وبعدين تضيفو الجزر والفلفل والكزبرة والكرنب وضيفو المكرونة واخر شي الكوسا حتى لا تتعجن وضيفو الذرة والسماق والميونيز وتخلط وتوضع في الثلاجة
ملاحظة "ياريت ما تستخدمو الجمبري الجاهز المثلج ياريت يكون طازج ومنظف في المنزل لان اذا استخدمتو الجمبري المثلج هتضيع نكهة السلطة اتمنى ان استفتو ووروني ردودكم :wardah: :wardah: :wardah: |
العرض العادي
