يقولون العرب أمة لا تقرأ,وإذا قرأت لاتفهم, وإذا فهمت لا تعمل!!!




إلى أي درجة هذه المقولة صحيحة؟


منذ متى ونحن نسمع عن اضرار الشبس والمشروبات الغازية؟

وحتى الآن لازالت تباع في كل مكان, ومن أكثر شريحه تتناولها؟

أطفالنا الأحباء,


هذه أحد العناصر الموجودة في الشبس وهي مادة هي e621




او msg , احادي غلوتاميت الصوديوم او مونوصوديوم





غلوتاميت ، اجينوموجو فما هي هذه المادة





تم تصنيع هذه المادة اوائل القرن الماضي و اطلق عليها اسم





اجينوموجو في اليابان و هي تستخدم بشكل واسع في المطبخ





الصيني و الاسيوي عموما و تضاف لاعطاء الطعام نكهة الطعام





الطازج و تعزز من الشعور بالطعم القوي للطعام لذلك فهي تصنف




من المواد معززة النكهات




هذه المادة انتشرت بشكل هائل في عدد لا يصدق من المنتجات




الغذائية كالمعلبات و حليب الاطفال و اغذية الاطفال و و مكعبات




النكهة التي تضاف للمرق و الرز و الماكولات السريعة حيث






تستخدمها هذه المطاعم لاخفاء تدني جودة مكونات اغذيتها و





اعطائها طعما طازجا كما ان هذه المطاعم تستخدمها لكي تعطي





المقليات و اخص شي الدجاج المقلي شكل الكريسبي و تطلق عليها





اسم الخلطة السرية !!!!!!



و قد اكتشف قبل اشهر في معهد عالمي متخصص بابحاث السرطان



بالهند في دراسة اجريت على 130 مريض انها كانت المسبب الاول





السرطان المعدة و القولون و المستقيم ، كما انها من مسببات





ارتفاع ضغط الدم و السكر و تدمر خلايا الدماغ بالاخص عند الاجنة





اذا ما تم تناولها من قبل الام الحامل بكثرة و قد حذرت منظمة





الصحة العالمية من هذه المادة و اعلنت انها من المواد الضارة جدا





سنة 2004م





لكن ما علاقة هذه المادة بالسمنة !!!!






اكتشف ان هذه المادة هي المادة المحرضة على تناول كميات اكبر





من الطعام كما انها تزيد الوزن بشكل غير متوقع و ذلك بعد ان تم







اجراء عدة تجارب على حيوانات مخبرية حيث ازداد وزن الحيوانات





التي اضيف اليها مادة مونوصوديوم غلوتاميت في طعامها اضعاف





اضعاف ما زادت به حيوانات المجموعة الاخرى التي لم يحوي






طعامها على هذه المادة و بالتالي فان داء السمنة عند تناول اغذية





تحتوي على هذه المادة امر متوقع و الغريب بالامر ان المنتجين






للمواد الغذائية بداو يخفون هذه المادة باسماء و رموز اخرى فمرة





تشاهد على العلبة رمز e621 و مرة تشاهد اي 621 او msg و





مرة تشاهد كلمة جلوتاميت و مرة مالتوديكسترين و جيلاتين او





كلمة معززات نكهة ,





فما بالنا بالمواد الأخرى,,






أرجو من كل من يقرأ هذه المادة أن يتخذ إجراء , ولو أن يمنع




دخولها بيته, أو مايستطيع أن يعمله ,.



أريد أن نناقش معاً طرق عملية لتخفيف تناول هذه


المواد,ومعرفة


أسباب انتاشرها ؟

__________________
قال تعالى: كتب الله لأغلبنّ أنا ورسلي,إن الله

قوي عزيز)


)

شكــرآ لكِ أختي عالمعلومات الهامه..

بس أردت أن أُضيف نقطه:
ألان أغلب المأكولات في الأسواق تحتوي على هذي المواد الضاره ..
ولان طلب عليها متزايد.


والسبب :لانها تاتي لنا من الدول الغربيه .

شكرآ على الموضوع كله صحيح يالغلا ..:wardah:

__________________

شكرآ لك على الموضوع..

__________________