الجزر & صحتك - عيون العرب

**المجنحة** · #1 05-28-2011, 06:04 PM

السلام عليكم اخوتي \ اخواتي
الجزر ؟ ليس مجرد نبات .. بل اكثر .. ؟؟
الجزر :
ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة.
* ملحوظة: أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب ويحفز على الإجهاض فعلى المرأة الحامل أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.
××××××××××××××××
فوائد الجزر:
- الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.
- يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.
- هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.
××××××××××××××××
استخدامات الجزر :
- عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.
- حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.
- ثمرة الجزر في صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشوراً) من الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.
××××××××××××××××
نصائح إرشادية مع الجزر :
- من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).
- كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
- الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة.
××××××××××××××××
القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 144 (17 % مستمدة من الدهون)
البروتينات = 8 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 110 ملجم
الكربوهيدرات = 23 جرام
إجمالى الدهون = 3 جرام (4 جرام منها دهون مشبعة)
الألياف = 7 جرام
××××××××××××××××
اعجبني الموضوع ..وحبيت انقله لكم للفائدة ..
.. ودمتم بحفظ الله ورعايته ..

فاتن فؤاد · #2 05-29-2011, 07:40 PM

اشكرك على المعلومة المفيدة

**المجنحة** · #3 05-29-2011, 09:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن فؤاد

اشكرك على المعلومة المفيدة

العفو اختي الكريمة .. شكرا على المرور المميز .. :7b:
.. نورتِ ..

**Ŝŧερћαŋεч** · #4 05-30-2011, 09:26 PM

الموضووع مفيد جدا مشكوووورة
على المعلومات وتسلم لي ايدج:looove:

:wardah: تحياتي:wardah:

**المجنحة** · #5 05-30-2011, 10:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ms.7oor Al3een

الموضووع مفيد جدا مشكوووورة
على المعلومات وتسلم لي ايدج:looove:

:wardah: تحياتي:wardah:

سعيدة لانه عجبك غلاتي .. العفو :looove: .. يسلمك ربي من عذابه ..
.. مشكووورة حياتو ع المرور الرائع .. ^^

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صحتك من لون شفتيك	soo133	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	4	06-25-2010 10:56 PM
صحتك في خطر .......	ANOONA	صحة و صيدلة	1	10-14-2009 08:34 PM
صحتك في طعامك	خدمات نت	إعلانات تجارية و إشهار مواقع	0	04-22-2009 10:13 PM
صحتك في طبقك	ferdaouss	صحة و صيدلة	10	08-12-2007 11:14 PM
صحتك في المشي كيف؟	أشجان الأزهار	صحة و صيدلة	4	09-05-2006 01:33 AM