طريقة عمل طبقات الكسترد بالشيكولاتة ..امممم لذيذة - عيون العرب

بسمة فوق شفاه ناعمة · #1 04-10-2007, 11:35 AM

المقادير: نصف كوب من الكسترد البودرة كوب سكر صفار 5 بيضات فانيلا لتر حليب شيكولاتة مبشورة (حوالي كوب ) ملاحظة كل ما كانت الشيكولاتة أكثر كانت ألذ بسكويت سادة
الطريقة : نضع الكسترد وصفار البيض والسكر والفانيلا ثم الحليب ونخلطهم بالخفاقة السلك ثم نرفعه على النار ونستمر في التقليب جيدا حتى يجمد .
نرفع ثلث الخليط كما هو في طبق آخر ثم نضيف كوب الشيكولاتة المبشورة (وهو ساخن ) لثلثي الخليط المتبقي ونخلطه جيدا حتى يندمج معه .
نتركه حتى يبرد مع وضع قطعة من النايلون على وجهه حتى لا تتكون قشدة على وجهه أو نستمر في التقليب إلى أن تبرد (دافئة ) ثم نحضر طبق التقديم ونضع في القاع طبقة بسكويت ونسقيها بالقليل من الحليب السائل ثم نضع طبقة من كسترد الشيكولاتة (نصف الكمية) ونضيف لها المكسرات أو الزبيب ثم نضع الطبقة الصفراء ونضع عليها حلقات من الموز ثم باقي الكسترد الشيكولاتة ونزينها بالمكسرات الموجودة مثل الفستق الحلبي أو الجوز ونضعها في الثلاجة لحين التقديم (ممكن أيضا إضافة طبقة من الجيلي على وجه الطبق ) .صحتين وعافية أرجو أن تجربوها وتنال إعجابكم .

**قمرمصر** · #2 04-13-2007, 08:06 AM

مشكورة أختي دموع وصفة سهلة

بسمة فوق شفاه ناعمة · #3 04-17-2007, 08:56 AM

شكرا لك أختي قمر على المرور ...أرجو أن أكون عند حسن ظن الأعضاء الكرام

**هيمو_العسل** · #4 04-18-2007, 01:03 AM

تحياتي حبيبتي دموع سلمت يداك

**سنيورة أمواج** · #5 04-18-2007, 04:23 PM

يسلمووو دموع على الوصفه اللذيذه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
13 طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا	قمرمصر	أطباق شهية	11	05-19-2007 11:51 AM
طريقة صنع الكيكة الاسفنجيه وطريقة تزينهابالتفصيل الممل والصور	سنيورة أمواج	أطباق شهية	14	05-11-2007 04:43 PM
طريقة عمل طبقات الكيك بالايسكريم والفواكه	اجمل حورية	أطباق شهية	6	05-07-2007 05:45 PM
طريقة عمل طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريمة ...قمة في الروعة	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	5	05-07-2007 08:19 AM
طريقة عمل اشكال من الجاتوه والتحضير	سنيورة أمواج	أطباق شهية	6	05-04-2007 03:09 AM