|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-02-2011, 07:24 PM
| ||
| | ||
| طريقة عمل حلوى ورد الشام 2012,حلوى ورد الشام 2012 طريقة عمل حلى ورد الشام 2012,حلا ورد الشام 2012 ورد الشام  المقادير: ١٢ رقاقة من عجينة الفايلو ٢٠٠ غ من الزبدة المذوبة نصف كوب من الزيت النباتي نصف كيلوغرام من القشطة الجاهزة قطر السكر فستق حلبي مطحون وزهر ليمون للزينة قطر السكر : كوبان من السكر كوب من الماء ملعقة طعام من ماء الورد وملعقة طعام من ماء الزهر ملعقة طعام من عصير الليمون طريقة التحضير: تخلط الزبدة المذوبة مع الزيت النباتي في قدر. يدهن قعر صينية مربعة أو مستطيلة بخليط الزيت والزبدة. تدهن ١٢ رقاقة من عجينة الفايلو بالزيت وتكدس فوق بعضها. تقطع كدسة العجين إلى مربعات أو مستطيلات من ٦ إلى ٧ سم بواسطة قطاعة بسكويت متعرجة. يسكب ما تبقى من خليط الزيت والزبدة فوق كدسة رقاقات العجين. تخبز الصينية في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح وردية اللون. تخرج الصينية من الفرن وتصفى من فائض الزيت، ثم يسكب القطر البارد فوق محتواها. ترفع مربعات العجين المخبوزة من الصينية وتشطر أفقياً مثل السندويش ثم يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من القشطة الجاهزة. يزين كل مربع بالمزيد من القشطة الجاهزة وزهر الليمون والفستق الحلبي. قطر السكر : يحمى السكر مع الماء في قدر على النار. تزال الرغوة عند ظهورها ثم يطهى القطر لمدة ١٠ دقائق. يضاف عصير الليمون ويتابع الطهو لمدة ٧ الى ١٠ دقائق اضافية حتى يتكثف القطر قليلاً. يضاف ماء الورد وماء الزهر.  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صوربنات حلوين 2012 , توبيكات بنات للمسن 2012 , اجدد التوبيكات 2012 | هبه العمر | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 2 | 04-09-2013 06:29 PM |
| شوكولاتة فريروشية 2011.حلويات العيد 2012,طريقة عمل شكولاته فريروشيه 2012 | FATIMA27 | أطباق شهية | 0 | 07-02-2011 07:21 PM |
| حلوى 2012,حلويات رمضانيه رائعه 2012,اكلات رمضانيه 2012 | FATIMA27 | أطباق شهية | 0 | 07-02-2011 07:20 PM |
العرض العادي
