طريقة عمل رغيف التمر والجوز .....حتدعولي ان شاء الله - عيون العرب

بسمة فوق شفاه ناعمة · #1 04-26-2007, 01:03 PM

المقادير : 1وثلاثة أرباع كوب من الدقيق الخاص بالجاتوه ، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا , نصف ملعقة صغيرة من الملح ، نصف كوب سكر ، كوب من التمر المفروم فرما خشنا ، بيضة واحدة ، ملعقة صغيرة فانيلا ، ربع كوب من الزبدة الذائبة ، ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل ، كوب من الجوز المفروم فرما خشنا .
الطريقة : يحمى الفرن إلى درجة 180س ، ويدهن قالب الرغيف (مستطيل )قياس 24/9 _ممكن أيضا وضعه في قالب الجاتوه العادي أو صينية مناسبة الحجم _
يخلط الدقيق والسكر وكربونات الصودا والملح والبيكنج بودر في وعاء .
يضاف الجوز والتمر إلى الدقيق ويحرك الخليط جيدا .
تخفق البيضة والفانيلا والزبدة والحليب بخفاقة اليد أو بشوكة حتى يتجانس المزيج .
يضاف مزيج البيض والزبدة إلى الدقيق ويخلط بملعقة خشبية حتى يتماسك العجين .
يصب العجين في القالب ويخبز في وسط الفرن مدة ساعة تقريبا .
يترك في القالب مدة عشر دقائق ثم يقلب فوق الشبك السلكي ليبرد ونقوم بتقطيعه .
أرجو أن تجربوه وان شاء الله راح تدعولي ...صحتيييييييييييييييييييين

**سنيورة أمواج** · #2 04-26-2007, 08:43 PM

يسلمووو اديك على الطبق الرائع دموووع

بسمة فوق شفاه ناعمة · #3 04-28-2007, 09:08 PM

تسلمي لي سنيورة .........أرجو أن أكون عند حسن ظن الأعضاء الكرام

**قمرمصر** · #4 05-08-2007, 08:27 AM

مشكورة أختي دموع

بسمة فوق شفاه ناعمة · #5 05-08-2007, 07:38 PM

شكرا يا قمر على مرورك الطيب ........ ويعطيكي الف عافية ..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الطب النبوي	ABUMOHANAD	نور الإسلام -	7	08-19-2007 03:30 PM
علي بن ابي طالب : رجل أحبه الله ورسوله	osama ali	نور الإسلام -	4	04-29-2007 12:17 PM
سنن منسية	دهوكى	نور الإسلام -	4	04-13-2007 12:25 PM
عيد المولد	samerb	خطب و محاضرات و أناشيد اسلاميه صوتية و مرئية	43	12-11-2006 01:47 PM
الذكر معانيه وأدلته وأقسامه وفضل حلق الذكر	bloodomen	نور الإسلام -	1	11-11-2006 05:01 AM