طريقة البيتزا بالعجينة السائلة ..سريعة ورااااااااائعة .. - عيون العرب

بسمة فوق شفاه ناعمة · #1 05-06-2007, 10:22 PM

هذي البيتزا ..جربتها وطلعت لذيييييييييذة,,والأحلى من كل شي انها بدون ما تعجنينها على طول صبيها في القالب وحطي الحشوة واخبزيها..يعني سريعه ولذييييييذة في نفس الوقت..وما تحتاج تخمير..

ومقادريها::
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ك خميره
كوب وربع ماء
1م ك بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح

م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

- ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..

- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها..

- نرش جبن موزاريللا..مبشور..

- تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)

- تقطع وتقدم..ساااااخنه

(منقول ) .....

**قمرمصر** · #2 05-07-2007, 08:08 AM

راااااااااااااااااااااااااااائعة

تسلم أيدك أختي

أنا اموت في البيتزا

بسمة فوق شفاه ناعمة · #3 05-07-2007, 08:42 AM

سلمتي لي يا قمر وصحتين على قلبك

~~abdelwadoude~~ · #4 05-10-2007, 02:19 AM

والله سوف اعطي الطريقة لزوجتي حتى تحضرها لي وممكن اقيمها صح عندما أتدوقها وشكرا لك أختي

بسمة فوق شفاه ناعمة · #5 05-13-2007, 10:28 AM

ان شاء الله أخي بتعجبك وصحتين على قلبكم ...(وصيها بس تظبطها والنبي ....) ^بب^

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل أنواع لذيذه من البيتزا	سنيورة أمواج	أطباق شهية	8	09-24-2007 12:40 PM
طريقة عمل عجينة وصوص البيتزا والبيتزا نفسها با الصور	قمرمصر	أطباق شهية	36	07-01-2007 05:01 PM
13 طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا	قمرمصر	أطباق شهية	11	05-19-2007 11:51 AM
طريقة إبداعية لحفظ القرآن الحفظ أثناء النوم	بــو راكـــــان	نور الإسلام -	24	03-21-2007 10:13 PM
طريقة سريعة لحفظ كتاب الله العظيم...	majidbahri	نور الإسلام -	3	03-19-2007 06:38 PM