موسوعة كيك كراميلا - الصفحة 3 - عيون العرب

**ķēMéễ** · #11 12-17-2011, 06:09 AM

كيكة قدرة قادر

المقادير:

مقادير الكريم كراميل :

· نذوب كاسة سكر بصينية الكيكة على نار هادئة ونضعها جانبا ونضع بالخلاط العادي : بيضتين - 3 ارباع كاس سكر - 1 ملعقة صغيرة فانليا - كاس ونصف حليب بودرة – 2 كاسة ماء.

· نخلطهم في الخلاط لمدة دقيقتين فقط ونضعهم فوق كاس السكر بعدما يكون قد برد.

· مقادير الكيكة:

بيضتان – كاسة وربع طحين – نصف كاسزيت مازولا – ملعقة فانيليا – ملعقة ونصف بيكنج باودر – ملعقة ونصف بيكنج صودا – نصف كاسة حليب سائل – ملعقتان كبيرتان كاكو – ثلاث ارباع كاسة سكر.

الطريقة:

نخلط البيض خمس دقائق مع الفانيليا ثم السكر حتى يذوب ثم الحليب والزيت و الكاكو ثم الطحين ومعها البيكنج باودر والبيكنج صودا بطريقة الكيكة العادي بخلاط الكيك ثم نضعهم بالتساوي ونوزعهم فوق خليط الكريم كراميل ونضعهم فقط الوسط في حمام مائي في فرن ساخن على حرارة هادئة مدة 55 دقيقة وعند اخراجه من الفرن نضعه في البراد مدة 5 ساعات وكل ما طال يكون افضل ونقلبه على الصحن عند التقديم .

**ķēMéễ** · #12 12-17-2011, 06:14 AM

كيكة كاروهات

المقادير...

4 بيضات

ذرة ملح

4/3 كأس زيت

2/1 1 كأس سكر

ملعقة طعام فانيلا

يمكن أن تعملي أي كيكة تفضلين أو معتادة عليها دائماً، وتقسميها قسمين ، قسما يترك ابيض كما هو ، وقسما تضيفين له شوكولاتة.

الطريقة

تخلط المقادير جيدا في الخلاط ، ثم نضيف لها بالتدريج 2/1 3 طحين ابيض منخول، 2 ملعقة بيكنج بودر ، 2/1 1 كاس حليب سائل ( يمكنك زيادة الحليب حسب نوعية الطحين للحصول على قوام الكيك المعروف ) .

- تخلط المقادير جيداً ، ثم تقسم لقسمين ، نضيف لأحدهما 3 ملاعق شكولاتة باودر مذابة في قليل من الحليب .

- تدهن الصواني بالزيت وترش بالدقيق ، ونضع القالب البلاستيك في الوسط ، ثم نبدا صب الخليط بالتدريج ، نضع شكولاتة في الوسط ثم الخليط الابيض ثم شكولاتة ، نرفع قطعة البلاستيك بحذر ثم نضعها في الصينية الاخرى على أن يكون صب الخليط بالعكس ، ثم الثالثة مثل الاولى ويساوي جيدا بالملعقة ، تدخل الفرن في درجة حرارة منخفضة حتى تستوي .

- تدهن شكولاتة سائلة (نوتيلا أو شكولاتة جلاكسي ) .

- نكمل بقية الطبقات بنفس الطريقة نمسح بين كل طبقة واخرى بشكولاتة خفيفة حتى تمسك ببعضها ثم زينيها حسب رغبتك .

ثم زينيها فقط بالنوتيلا ، بالهناء والعافية.

**أبحرت بعيونك** · #13 01-09-2017, 07:21 AM

أشكركي يا اختي الكريمه على هذه الطرق المختلفة والمرتبه
جهودكي جبارة ، يعطيك العافية
اشكرك وتقبلي مروري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
موسوعة الزواحف " موسوعة متكاملة و صور نادرة °°°°	samir albattawi	علوم و طبيعة	25	03-20-2011 12:17 PM
ادخل وحمل اكبر موسوعة علمية... موسوعة المعارف البريطانية... كاملة	ليست مشكلتي...	تحميل كتب مجانية, مراجع للتحميل	3	02-22-2010 03:09 PM
اغرب صور من اغرب موسوعة ................موسوعة غينيس للارقام القياسية	لايونس	مواضيع عامة	22	02-19-2010 10:43 AM
موسوعة دروس الدار الآخرة لعدد كبير من المشايخ ( أشمل موسوعة دروس صوتية )	الداعية الالكتروني	خطب و محاضرات و أناشيد اسلاميه صوتية و مرئية	7	04-28-2008 01:52 PM
موسوعة موسوعة الرياضة العالمية ((مواقع الاندية+اللاعبين	مهيني	رياضة و شباب	3	06-30-2005 11:22 PM