.*.المــولتن كِــيك .*. - عيون العرب

**ρυrε ♥ нeαяτ** · #1 12-20-2011, 05:36 PM

المولتن كيك

المكونات :

نصف أصبع زبده غير مملحة + حوالي ملعقة لدهن القوالب .

ملعقتين صغار طحين أبيض

ملعقتين طعام كاكاو

رشةملح

سكر ناعم للتزين

٦٠

جم شكولاته غامقة

بيضه كامله

صفار

بيضتين

٣/٤كوب سكر أبيض يفضل يكون ناعم بس موب مطحوووون .

الطريقة

أول شي تدهنين صحون سيراميك ( صحون سوفليه بزبدة دافيه ) بعدين حطيها في الثلاجة أنا أستخدمت صحون حجمها ٣/٤ كوب تقريبا .

الحين شغلي الفرن على ٣٥٠ فهرنهايت .

أنخلي الكاكاو مع الملح و السكر في صحن .

بعدين في حمام مائي ذوبي الشكولاته مع الزبدة مع التحريك طبعا إلين تصير ناعمه.

الحين شيليها من الحمام و أخلطي معاها السكر و الملح و الكاكاو

.

بعدين أخلطي عليها صفار البيضتين وحركي زين وبعدين البيضة الكاملة و الطحين . بعد هذي المرحلة حاولي ما تحركين كثير إلين ينخلط بس .

الحين وزعيها على القوالب اللي سويتيها وبعدين على الفرن على طول .

الحلو في الوصفة هذي إنه يمديك تسوين الخلطة قبلها بيوم ، يعني للعزايم تنفعكم .

خليها في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة يمكن أكثر ويمكن أقل ، المفروض تكون الأطرافبدت تستوي بس الوسط يلمع شوي ولو دخلتي عود يطلع وعليه خلطة .

طلعيها من الفرن خليها بس شوي تبرد بعدين بسكين فكي الأطراف و أقلبيها على صحن وزينيها عاد حسب رغبتك .

ووبس بالعافية

**ρυrε ♥ нeαяτ** · #2 12-25-2011, 03:07 PM

ويــــــــــنَ الردؤؤؤؤؤد :hah: .."

**єяιкα** · #3 01-02-2012, 02:24 PM

اخباارك يَ عسسل؟
موضوعكك رائع استمري بهذا النحو..
ودي لرووحكك..

**ρυrε ♥ нeαяτ** · #4 01-02-2012, 05:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة βăş๓ă Яǿựђ

اخباارك يَ عسسل؟

موضوعكك رائع استمري بهذا النحو..

ودي لرووحكك..

تمآإم الححَمد لله =) وآإنتي ؟!
مروؤوركَ الــآإروؤع عزيزتَي :rose:
منوؤرهـ البيجَ ~

**Chazz.p** · #5 01-03-2012, 11:01 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المشكله ماا أعرف شي بأسمه طبخ :laaaa:

فعشاان جيي

من تخلصي إختباراات :madry:

ما أوصييك رسليلي وحده ع الخاص :ha3:

لك ِ ودي

رعاك ِ الله سبحانه و تعالى