طريقة عمل جمبرى بالصلصة الحارة - عيون العرب

~~أشواق وحنين~~ · #1 05-14-2007, 11:00 PM

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير:

نصف كيلو جمبرى.
3 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة زنجبيل.
بصل اخضر.
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار.
ملعقة صغيرة سكر.
2 سن ثوم.
ملعقة صغيرة نشا.
ملح وفلفل.

الطريقة :

- نظفي الجمبرى جيدا ثم اقليه في زيت ساخن ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود حتى يصبح لونه ذهبي .
ارفعي الجمبرى من القلاية ثم ضعي في القلاية الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر بعد التقطيع والفرم مع التقليب لعدة ثواني ثم أضيفي لهم صلصة الطماطم والخل والفلفل الأحمر والسكر وقلبي الخليط لمدة دقيقة واحدة.
ضعي النشا في نصف كوب ماء ثم أضيفيه إلى القلاية واستمري في التقليب لعدة دقائق.
أعيدي الجمبرى إلى القلاية وحركي خليط الصلصة حتى تمتزج جميع المواد جيدا واتركيه على النار لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه من النار وقدميه ساخنا

**قمرمصر** · #2 05-15-2007, 04:26 AM

مشكورة أختي أشواق تسلم أيدك

الرجاء أختي في مواضيعك القادمة أن يبدأ عنوان الموضوع بكلمة طريقة عمل مثل طريقة عمل جمبري باالصلصة الحارة

~~أشواق وحنين~~ · #3 05-15-2007, 06:37 AM

أمرك يا قمر مصر وقمر عيون العرب

**هيمو_العسل** · #4 05-15-2007, 05:49 PM

لذيذه أكلتك يا أشواق وحنين شكرررررررررا

بسمة فوق شفاه ناعمة · #5 05-17-2007, 10:04 AM

تسلم إيديكي أختي أشواق ...طبق شهي ...

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
13 طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا	قمرمصر	أطباق شهية	11	05-19-2007 11:51 AM
طريقة عمل اشكال من الجاتوه والتحضير	سنيورة أمواج	أطباق شهية	6	05-04-2007 03:09 AM