|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-03-2012, 06:53 PM
| ||
| | ||
| كيك شيكولاته بدون دقيق اكله كيك شيكولاته بدون دقيق حلى كيك شيكولاته بدون دقيق2013 كيك شيكولاته بدون دقيق  المقادير 6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح 2/1 1 كوب قطع شيكولاتة 6 صفار بيض كبير مخفوق 6 بياض بيض كبير 2/1 كوب سكر سكر بودرة للتزيين الطريقة - يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً . - في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً. - يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد - في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج - يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة. - يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة. - تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح. - تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة. - تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيك برتقال بدون دقيق طريقه تحضير كيك برتقال بدون دقيق وصفه كيك برتقال بدون دقيق 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 0 | 04-03-2012 06:51 PM |
| كيك تمر بدون دقيق طريقه تحضير كيك تمر بدون دقيق 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 0 | 04-03-2012 06:48 PM |
| شيكولاته......مين يقدر ياكلها؟؟؟ | لؤلؤة الامل | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 4 | 02-18-2011 12:42 AM |
| شيكولاته بالكيك و حشوة الكريمة | dayousa | أطباق شهية | 6 | 09-02-2008 09:29 PM |
| طريقة عمل كيك تمر بدون دقيق | مغربية | أطباق شهية | 6 | 07-19-2007 04:16 PM |
العرض العادي
