عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-03-2012, 06:57 PM
 
الكسترد عمل الكسترد حلى الكسترد الذيذ 2013

الكسترد



المقادير

3 صفار بيض

¼ كوب سكر

1 كوب لبن حليب

2 ملعقة كبيرة نشا

½ ملعقة صغيرة ڤانليا


الطريقة

- يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.

- يُضاف لبن الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20
دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً.

- تُضاف الڤانليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته.

أما في حالة ما إذا كان به بعض الكتل الغليظة فيمكنك استخدام المصفاة و تمرير
خليط الكاسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل ، و لكنك إذا اتبعت المقادير
و الخطوات السابقة فلن تكون هناك أية كتل غليظة بأذن الله.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملحقآت فوتوشوب 2013 اكشن توباز للتنعيم 2013 ستوكآت و سكرآبز للتصميم 2013 تآثيرآت فخمةة тόяcнώσσđ ● ملحقات الفوتوشوب 15 05-15-2012 12:02 AM
قصات ناعمة 2013 , احلى القصات الجديدة للبنات 2013 , تسريحات سهرات 2013 ملاك الرومنسيه حواء ~ 1 04-17-2012 02:25 PM
طريقة عمل الكسترد زهرة ربيع أطباق شهية 4 04-27-2011 12:44 AM
طريقة عمل طبقات الكسترد بالشيكولاتة ..امممم لذيذة بسمة فوق شفاه ناعمة أطباق شهية 8 05-17-2007 09:04 PM


الساعة الآن 02:43 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011