بسكوت لوز بالشيكولاتة حلويات بسكوت لوز بالشيكولاتة اكله بسكوت لوز بالشيكولاتة 2013 - عيون العرب

**هبه العمر** · #1 04-03-2012, 07:08 PM

بسكوت لوز بالشيكولاتة

المقادير

2/1 كوب لوز مطحون

2 ملعقة صغيرة دقيق

5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو

1 بياض بيض

2/1 كوب سكر

لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة

- يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك

و يُصبح كالمارنج.

- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض

مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.

- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.

- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.

- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

- للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن

لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء

إما على النار مباشرةً

أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.

- يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بسكوت الكيك مقادير عمل بسكوت الكيك تحضير بسكوت الكيك 2013	هبه العمر	أطباق شهية	0	04-03-2012 07:07 PM
بسكوت الحمص حلى بسكوت الحمص طريقه بسكوت الحمص2013	هبه العمر	أطباق شهية	0	04-03-2012 06:49 PM
بسكوت اللوز حلويات بسكوت اللوز2013	هبه العمر	أطباق شهية	0	04-03-2012 06:44 PM
بسكوت النشادر اكله بسكوت النشادر حلى بسكوت النشادر2013	هبه العمر	أطباق شهية	0	04-03-2012 06:26 PM
بسكوت بالعجوة اكله بسكوت بالعجوة مقادير بسكوت بالعجوة 2013	هبه العمر	أطباق شهية	0	04-03-2012 06:18 PM