عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-06-2007, 09:57 PM
 
كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

السلام عليكم و رحمة الله

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء







بالهنااااااااااااا

منقول
__________________
  #2  
قديم 06-06-2007, 10:10 PM
 
رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

تسلمي حبيبتي شكلها جميل يمممممممممممممممم شهيتيني

  #3  
قديم 06-06-2007, 10:34 PM
 
رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

__________________
  #4  
قديم 06-07-2007, 03:12 PM
 
رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

  #5  
قديم 06-07-2007, 03:30 PM
 
رد: كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نيفيا مشاهدة المشاركة
تسلمي حبيبتي شكلها جميل يمممممممممممممممم شهيتيني

لوكان بإمكاني إيصالها لك لكنت صنعتها خصيصا لك ولكن ما باليد حيلة.

شكرا أختي الحبيبة على ردك اللطيف.

حفظك الله من كل سوء.
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إعادة تصنيع الكولا خطوة خطوة بالصور ... هههههههههههه jihadnet موسوعة الصور 86 03-15-2011 09:56 PM
تعلم كيفية الكتابة على الفيديو كليب بالصور و شرح كامل + البرنامج كامل حصمول أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 20 04-26-2010 11:48 PM
كيفية وضع مكياج بالصور سيدتي نبيل المجهول أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 18 07-13-2007 12:43 AM
طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة .. بسمة فوق شفاه ناعمة أطباق شهية 6 05-17-2007 11:30 AM


الساعة الآن 03:46 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011