طريقة تحضير كعكة البيتى فور - عيون العرب

ندى الخريف · #1 04-11-2012, 02:42 PM

طريقة عمل كعكة البيتي فور

وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الثلاجة
500 جرام سكر بودرة ( هو قايل 350 بس انا بأحبه مسكر)
1250 جرام دقيق
م ص فانيليا

بياض 8 بيضات
ذرة ملح
التحضير: 1-تخفق الزبدة البارده الى ان تبيض وتصبح كالكريمه
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق وستصبح أكثر كريمية

2-ثم ننزل ببياض البيض على شكل سرسوب زى المايونيز كده مع الخفق المستمر وهتلاقى العجينه نفشت كده وبان عليها انها ناجحه وبقت بيضاء جدا

3-ثم ننزل بالفانيليا ونستمر فى الخفق وننزل بالدقيق المضاف له ذرة ملح مره واحده ونخفقه خفقه واحده بس

4-ونلم العجينه وهتكون ملزقه جدا ومش ماسكه نفسها هى لازم تبقى كده ما تقلقيش خالص بي انتى سيبيها تريح فى الثلاجه نص ساعه وطلعيها هتلاقيها جمدت

5-وابدأى شكلى البيتي فور

انا نقصت 100 جرام من الدقيق وقسمت العجينه دى ثلاث اقسام أول قسم اضفت له 33 جرام دقيق ابيض عادى وده البيتى فور الأبيض
وثانى جزء أضفت له 33 جرام من الكاكاو وده بقى الللى بالشيكولاته
وثالث جزء أضفت له 60 جرام من جوز الهند وده بقى بسكوت جوزهند رائع
الطبخ: تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 150 لمدة 12 دقيقة

تابعونا للمزيد من الطرق الاخرى

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

**سنيورة أمواج** · #2 09-23-2012, 10:12 PM

سلمت يداااك .. غاليتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعلمى طريقة كعكة الازهار بالجبن 2013 - كعكة الازهار 2013 - احلى كعكات الازهار 2013	هبه العمر	أطباق شهية	1	03-26-2012 07:39 PM
طريقة تحضير كعكة الفراشة	هيمو_العسل	أطباق شهية	8	11-25-2008 04:22 PM
من ايدي طريقة عمل البيتي فور (بسكويت)	هيمو_العسل	أطباق شهية	21	10-11-2008 03:34 PM
طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	10	07-01-2007 10:31 AM
طريقة عمل التوست البيتي ...بالصور ..	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	4	05-08-2007 08:24 AM