|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-18-2012, 11:43 PM
| ||
| | ||
| طريقة عمل غريبة باللوز , خطوات اعداد غريبة باللوز 2013 حلوى (غريبة باللوز)، وهي من الحلويات المغربية العريقة، اللذيذة وسهلة التحضير، وهي غنية بالمواد الحيوية المفيدة لصحتنا..  المقادير * كيلو غرام لوز * 500 غرام من السكر السميد * كيس ونصف من الخمير الكيماوي * نصف كأس شاي من الزبدة المذابة * 8 بيضات (6 الأصفر فقط  كاملتين)* ملعقتان كبيرتان من الحامض المبشور * كأس شاي من ماء الزهر * 500 غرام من السكر كلاصي * مسكة حرة * فانيلا طريقة التحضير * في إناء نضع اللوز ونصب عليه لترين من الماء الغليان جدا، وبعد أن يصبح الماء دافئا، ننتزع قشوره وينشف بمنديل نظيف أو بتسريحه في الهواء، ثم يخلط بالسكر ويطحن في مطحنة اللوز * بواسطة الخلاط الكهربائي نخفق 6 من أصفر البيض مع البيضتين ويخلط الكل جيدا * يخلط البيض بالخميرة والمسكة الحرة والحامض المبشور، والفانيلا والزبدة المذابة ثم يخلط مع عقدة اللوز المطحون للحصول على عجينة متماسكة متوسطة الليونة. * تنظف اليدان جيدا وتنشفان ثم تذهنان بماء الزهر ويبدأ العمل بصنع كويرات بحجم المشمش تفند بعد ذلك في السكر الكلاصي وتسطح قليلا ثم توضع بالأصابع فوق صفيحة الفرن مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين. * تطهى في فرن دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبا، مع الانتباه إلى أنه لا يجب أن يتغير لون السكر. وأكلة طيبة.  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جديد طريقه الرغايف معسلين باللوز و الجنجلان 2013 , خطوات حلوة لعمل الرغايف معسلين باللوز 2013 | ملاك الرومنسيه | أطباق شهية | 1 | 09-02-2012 01:47 AM |
العرض العادي
