|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
كليجة بحشو التمر - طريقه عمل كليجة بحشو التمر 2013 المقادير 1- لحشو التمر 2 كوب تمر مفروم (عجوة) 2 ملعقة كبير سمسم 3 ملعقة كبيرة زيت ½ ملعقة صغيرة قرفة أو حبهان ( حب الهيل) 2-لعجين الكليجة (الكليشة) 1 كوب زبدة ½ كوب سكر 3 كوب دقيق 3 ملعقة صغيرة ماء ورد ¼ كوب ماء دافئ سكر بودرة و كاكاو للتزيين الطريقة 1- لحشو التمر - يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان. - يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق. 2-لعجين الكليجة (الكليشة) - تُخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى تصبح كالكريمة. - ينخل الدقيق و يُضاف تدريجياً إلي الخليط السابق تدريجياً. - يُضاف الماء و ماء الورد و يعجن الخليط جيداً، حتى يصير عجين لين ناعم متماسك. - يقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز) . - يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة) تُحشى بحشو التمر وتغلق بإحكام ( يمكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول) وترص في صاج. - ترص الوحدات في صاج وتُغطى و تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. - تترك الكليجة حتى تبرد تماماً، و تُزين برش سكر البودرة أو الكاكاو |
#2
| ||
| ||
يسلمو
__________________ [SIGPIC[/SIGPIC]:7b:ملاحظ : انا لا اقبل صدقة الاولد. قصة الاول ناروتو. وهيناتا وساكور وساسوكي. http:// vb.arabseyes.com/t322983-م15.html#post4710402. القصة القصيرالم فتاة htt:glb://vb.arabseyes.com/t332979.html |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
نواة التمر 2013 , فوائد نواة التمر 2013 , ماسك نواة التمر 2013 | ملاك الرومنسيه | حواء ~ | 0 | 04-04-2012 09:10 PM |
كليجة بحشو التمر حلويات كليجة بحشو التمر 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 0 | 04-03-2012 07:05 PM |
حلى كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة 2013 - طريقة عمل كعك تفاح بحشو الفواكه الجافه 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 1 | 03-26-2012 07:38 PM |
كيك تفاح بحشو الفواكه الجافة 2013 - طريقة عمل كعك تفاح بحشو الفواكه الجافه 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 2 | 03-12-2012 05:43 PM |
طريقة عمل أصابع التمر بالسمسم أو (مد التمر) رائع | بسمة فوق شفاه ناعمة | أطباق شهية | 5 | 05-09-2007 09:49 PM |