|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-05-2012, 10:51 AM
| ||
| | ||
 العجة باللحم المقادير : 5 بيضات مخفوقة ربع كيلو لحم مفروم 2 ملعقة سمن أو زبد بصلة مفرومة ناعماً ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة مقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة فلفل للتزيين : أوراق من الخس ومقدونس مفروم وشرائح من الفلفل الرومي والفجل الطريقة : ** يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه المقدونس المفروم والدقيق . ** يحمر البصل المفري بالسمن ويضاف إليه اللحم ويقلب حتى ينضج . ** يضاف إليه فريج البيض والخضراوات ويقلب جيداً . ** يصب الخليط في صينية مستديرة ويترك على نار هادئة . يقلب قرص العجة على الوجه الآخر ويترك على النار حتى الاحمرار ويقدم ساخناً مع الخضراوات الطازجة . ** يكفي لخمسة أفراد .  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العجب كل العجب في السيد مناف الناجي وكيل السيستاني في محافظة ميسان | الزخرف | مواضيع عامة | 0 | 06-05-2010 11:53 PM |
العرض العادي
