أكدت الدكتورة آمال رضا خبيرة التغذية في مصر ان الباذنجان يزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء وتناوله بصفة مستمرة في الوجبات الرئيسية يقضي على البرود والضعف الجنسي.
ونظرا لفوائده العظيمة أطلق عليه «فاكهة الحب».
وأضافت ان الالياف الموجودة في هذا النبات تعمل على تحفيز مراكز الاثارة في المخ «الدماغ» وبالتالي يتهيأ الرجل او المرأة لعملية العلاقة الزوجية.
وحتى تتحقق الفائدة الكاملة يرى العلماء تناوله مسلوقا او متبلا ولا يفضل قليه في الزيت لأنه يفقده الكثير من فوائده المؤججة للعواطف.
يشار الى ان الباذنجان يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والتي تلعب دورا كبيرا في تنشيط افرازات الهرمونات الذكرية والانثوية مثل هرمون التستيسرون الذكري وهرمون الاستروجين الانثوي. وهذه الهرمونات هي المسؤولة بشكل أساسي عن زيادة القدرة الجنسية والتحفيز الجنسي.
والباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني بهذه المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناوله لتحقيق أقصى استفادة هي أكله مسلوقا ومضافا اليه الملح والليمون أما اذا تم قليه في الزيت فإنه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيدة الموجودة به ويفقد قيمته الغذائية بشكل كبير.