اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة - عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي

		عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية
اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة

التعليمـــات

مشاركات اليوم

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

#1

قديم

07-31-2012, 04:15 PM

شمس الحيااة

اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة

اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة

مقادير عمل التارت بالفواكه:

مكوّنات قاعدة التارت:

3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي
1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور

مكوّنات الحشوة:

2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور

وصفة عمل التارت بالفواكه:

طريقه عمل التارت بالفواكه
تُخلط جميع مكوّنات العجينة في وعاء وتُفرك بأطراف الأصابع حتى تُشكّل عجينة. تُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة وتُرصّ كل كرة في قعر وجوانب قالب صغيرلخبز التارت. يُرصّ القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها. تُخبز بعدها العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبية اللون. توضع جانباً لتبرد.
في أثناء ذلك، يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج.
يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج، ثمّ تُسكب المكوّنات فوق المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك للحؤول دون تجفّف الحشوة).
تُمزج الحشوة الباردة بالملعقة حتى تصبح ناعمة ثمّ توضع في كيس أنبوبي وتُحشى بها التارت الصغيرة الباردة التي تمّ إعدادها.
تُنسّق شرائح متنوّعة من الفواكه الطازجة على الوجه وتُقدّم.

تابعونا للمزيد من الاكلان الاخرى

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

Share
- Share this post on
- Twitter

رد مع اقتباس

#2

قديم

07-31-2012, 04:19 PM

يسلموا الموضوع روعة
حرام شهتني اكلها

Share
- Share this post on
- Twitter

__________________

لأَننَا نُتقِنُ الصَّمتَ

حَمَّلُونَا وِزْرَ النَّوَايَا ~!!

.

.

##

رد مع اقتباس

#3

قديم

09-23-2012, 09:11 PM

سنيورة أمواج

يسلمووو

Share
- Share this post on
- Twitter

__________________

رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الـكـيـكـ الـصـيـامـيـ بـالـبـرتـقـالـ والـشـكـولـاتـة | طريقه عمل عجينة القطايف فى البيت »

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اسهل طرق صناعة التورتة بالفواكة	شمس الحيااة	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	07-29-2012 03:14 PM

الساعة الآن 08:50 AM.