محتارة شو تطبخي على الغذا وللا على العشاء اوحتى كيف تسوّي حلويات؟ ادخلي بسرعة(وبالصور - عيون العرب

~~أشواق وحنين~~ · #1 07-16-2007, 02:19 PM

اخواتي جات على بالي فكرة كل ما اسوي اكلة حلوة اضع صورها + المقادير و طريقة التحضير. لكن ارحب طبعا باقتراحاتكم و هكذا الكل يستفيد.
ابداء اليوم بأكلة خفييييفة فكرة حلوة للتغييير من الاطباق المعتادة و هي ساندويتشات سخنة تطهى مع الحشو.
اليكم المقادير و بعدها الصور خطوة بخطوة.
للعجين نحتاج الى:
500 غ دقيق
1 بيضة
قليل من الملح
50غ زبدة
25غ خمارة العجين
250مل من الحليب الدافىء
الطريقة:
توضع جميع المقادير السابقة في وعاء و تُجمع بلاحليب الدافىء الى ان تصبح على شكل عجينة متماسكة ثم تترك في مكان دافىء لتتخمر.
للحشو نحتاج الى:
كفتة + بصل + فلفل او قرع حسب الاختيار + جبن (فرماج) محكوك.
يقلى البصل + الفلفل مع زبدة او زيت حسب الذوق و يضاف اليه الملح و البهار الى ان يستوي ثم تضاف الكفتة و يطهى الكل.
طريقة الحشو ترونها في الصور.
يقطع العجين على هذا الشكل

الحشو

بعد ان نكمل كل العجين, نضع الكل في الصينية ثم ندهن بصفار البيض ثم نزين ب الزلجلان و الفرماج (الجبن)

و النتيجة

بالصحة و الراحة

انتظر ردودكم

**هيمو_العسل** · #2 07-16-2007, 08:44 PM

شكرا أشواق وحنين الرجاء كتابة
منقول

~~أشواق وحنين~~ · #3 07-17-2007, 11:28 AM

مشكورة أختي للمرور وللفائدة منقول ومجرب

**مغربية** · #4 07-17-2007, 07:39 PM

الله عليك شهيتيني الله يعطيك الصحة

~~أشواق وحنين~~ · #5 07-17-2007, 10:10 PM

مشكورة للمرو حياتي مغربية

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
هل تؤيد وقوف الفتياة في الشوراع للتفرج على العزاء ؟؟؟	سعيدة	نور الإسلام -	8	07-14-2006 03:48 AM