سلطة الطماطم المخللة - عيون العرب

**مغربية** · #1 07-17-2007, 01:28 AM

المكونات
طماطم صحيحة
زيتون أسود بدون بذر
زيتون أخضر بدون بذر
ثوم صحيح مخلل (ثوم منقوع ومغلي في خل)
زعتر جاف
عصير ليمون
زيت زيتون
خل
جبنة ڤيتا
نعناع طازج مفروم خشن
ريحان طازج مفروم خشن

الطريقة
- يفرم الزيتون الأسود والأخضر والثوم.
- يضاف إلى خليط الزيتون الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- في وعاء آخر يهرس الجبنة الڤيتا قليلاً.
- يضاف النعناع والريحان للجبنة الڤيتا ويضاف زيت الزيتون ويخلط حتى تتداخل المكونات.
- تقطع الطماطم عرضيا إلى ثلاث قطع.
- توضع قطعة من الطماطم في طبق التقديم ثم يوضع فوقها طبقة من خليط الزيتون ثم توضع قطعة أخرى من الطماطم.
- تغطى طبقة الطماطم الثانية بكمية من خليط الجبنة ثم توضع قطعة الطماطم الثالثة فوقها وتقدم.

~~أشواق وحنين~~ · #2 07-17-2007, 12:00 PM

**هيمو_العسل** · #3 07-17-2007, 01:14 PM

شكلها بشهي يا مغربيه وأنااليوم سأعملها وأخبرك عن طعمها

**fayalpub** · #4 07-17-2007, 01:23 PM

**مغربية** · #5 07-17-2007, 07:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيمو_العسل

شكلها بشهي يا مغربيه وأنااليوم سأعملها وأخبرك عن طعمها

خلاص انا بنتضر ردك و مشكورة مرة اخرى على المرور

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة متنوعة (الجردة) شهية	مغربية	أطباق شهية	5	08-28-2007 04:56 AM
طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر	أشواق وحنين	أطباق شهية	15	08-02-2007 09:34 PM
سلطة لبطاطا الالمانية	مغربية	أطباق شهية	4	07-15-2007 04:28 PM
::سلطة الخضار على الطريقه الايرانيه ::	أشجان الأزهار	أطباق شهية	6	05-18-2007 10:33 AM
سلطة لذيذة جدا وباردة صيفا.........سلطة الفواكة ....	أشواق وحنين	أطباق شهية	4	05-14-2007 09:46 PM