طريقة عمل سلطة الجمبرى - عيون العرب

**مغربية** · #1 07-19-2007, 06:24 PM

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوسة مقطعة شرائح رفيعة
2 فص ثوم مقطع شرائح
1 كوب شرائح فاصوليا خضراء
4/1 كيلو جمبري
1 باذنجان مقطع شرائح رفيعة
1 كوب أوراق جرجير
1 كوب أوراق رجلة
1 بصل أخضر مقطع
2/1 كوب أوراق كزبرة خضراء
ملح و فلفل
زيت سمسم للتزيين
الطريقة
- يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة و الثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب.
- يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و يُغطي حتي تمام النضج.
- يُضاف الجرجير ، الرجلة ، البصل ، الكزبرة ثم يُقلب .
- يُصب في طبق التقديم و يُزين بزيت السمسم و يُقدم مع خبز.

**هيمو_العسل** · #2 07-21-2007, 08:55 PM

لذيييييذه ذوقك عالي جدا بالأكل يا مغربيه

**مغربية** · #3 07-23-2007, 08:23 PM

machkora hbibti himo 3la tachrifak liya

**وردة على الطريق** · #4 08-16-2007, 05:20 PM

**اثير الورد** · #5 08-28-2007, 05:09 AM

يعطيك العافيه على الطبق

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة الطبقات با الصور	قمرمصر	أطباق شهية	4	09-02-2007 02:20 PM
طريقة تحضير سلطة الأرز البني بالطماطم والحبق	هيمو_العسل	أطباق شهية	4	08-29-2007 01:46 AM
طريقة تحضير سلطة بابا غنوج	مغربية	أطباق شهية	2	07-17-2007 07:47 PM
طريقة عمل سلطة العسل و الجبن الابيض و الجوز الذيييييييذة	مغربية	أطباق شهية	2	07-15-2007 04:23 PM