أقراص العجة المقلية - عيون العرب

**مغربية** · #1 07-23-2007, 08:27 PM

المقادير :

1/2 كوب بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
6 بيضات.
1/2 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/4 كوب طحين.
1 حبة فليفلة خضراء، مبشورة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون (حسب الرغبة).
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف مطحون (حسب الرغبة).
1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
2 كوبان زيت نباتي.

الطريقة :

إغسلي البقدونس ثم صفيه.
- أضيفي الملح والتوابل إلى البصل المفروم ثم أضيفي البقدونس والفليفلة وامزجيهم جيداً في وعاء.
إمزجي الطحين والبايكنغ باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهما إلى مزيج الخضار والبصل.
- إخفقي البيض في وعاء مع إضافة بشر الليمون الحامض إليه ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الخضار واخلطي جيداً.
اسكبي مقدار ملعقة سكب من مزيج العجة في الزيت في مقلاة قطرها 20 32 سنتم لكل قرص على دفعات.
- كرري العملية مع باقي المزيج.
إقلبي الأقراص حتى تحمر من الجهتين ثم ارفعيها من المقلاة وصفيها على ورق ماص.
قدمي العجة ساخنة مع السلطة والبطاطا المقلية.

**هيمو_العسل** · #2 07-24-2007, 05:41 PM

الرجاء كتابة طريقة عمل كذا

**مغربية** · #3 07-25-2007, 04:15 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ماذا لو علمتم الغيب ؟!!	شاهي	حوارات و نقاشات جاده	23	05-22-2007 09:57 PM
العيب والحرام من اهم عوائق مشاكلنا الاجتماعيه	rhimaty	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	3	04-24-2007 10:59 PM
البطاطا المقلية تسبب سرطان الثدي.......	موني السعودية	صحة و صيدلة	3	12-10-2006 11:07 PM
دعوة لمقاطعة المصرية للأتصالات	ghith	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	10	05-19-2006 04:47 AM