طريقة عمل المنين - عيون العرب

**مغربية** · #1 08-03-2007, 07:49 PM

المقادير
2/1 كوب سمن
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب شمر
2 ملعقة كبيرة زبد
2/1 3 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة خميرة
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السمن و الزبد و الشمر ( يمكن كمون أو ينسون) و السكر و يُقلب جيدا.
- يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق مع العجن المستمر.
- يُترك العجين علي سطح أملس مرشوش بالدقيق حتي يرتاح.
- يُفرد العجين و يُقطع علي شكل مستطيل ثم علي شكل متوازي الأضلاع أو يمكن فردها علي شكل أسطوانة طويلة رفيعة.
- يُدهن بلبن و بيض ثم يُرش شمر .
- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- يُقدم مع صلصة سالمون و لبنة

**هيمو_العسل** · #2 08-03-2007, 08:13 PM

يسلموا ايديكي ويعطيكي العافيه

**مغربية** · #3 08-04-2007, 10:17 PM

~~أشواق وحنين~~ · #4 08-05-2007, 04:20 PM

**مغربية** · #5 08-07-2007, 06:50 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عشرون طريقة لإنقاص وزنك! هل تعرف طريقة منها؟	قلب فلسطين النابض	صحة و صيدلة	2	07-31-2007 11:10 PM
13 طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا	قمرمصر	أطباق شهية	11	05-19-2007 11:51 AM
طريقة عمل اشكال من الجاتوه والتحضير	سنيورة أمواج	أطباق شهية	6	05-04-2007 03:09 AM
طرق لاستمالة الناس إلى طريقة تفكيرك..	فرسكا	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	7	01-04-2007 01:33 AM
طرق لاستمالة الناس إلى طريقة تفكيرك..	فرسكا	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	12-28-2006 08:41 PM