شوربة المحار - عيون العرب

**مغربية** · #1 08-07-2007, 06:14 PM

المقادير :
-نصف كيلوجرام من المحار .
-كوب من الماء .
-كوب و ربع من مرق السمك .

-2 كوب من الحليب .
-نصف كوب من الكريمة .
-500 جرام من البطاطس .
-1 حبة بصل .
-ملعقة طعام من الزيت النباتي .
-ملح .
-فلفل أسود .
الطريقة :
-يسلق المحار في الماء إلى أن تنفتح الصدفات ثم يصفى قي إناء و يفرم لحم المحار و يحتفظ بالمرق .
-يحمر البصل في الزيت ثم تضاف البطاطس و يحرك المزيج .
-يضاف الماء و مرق المحار و مرق السمك و الحليب و يترك على نار هادئة إلى أن تطرى البطاطس .
-تضاف الكريمة و لحم المحار و الملح و الفلفل الأسود و يسخن المزيج ثم يقدم .

**هيمو_العسل** · #2 08-07-2007, 09:25 PM

شكرا لك مغربيه على الطبق

**مغربية** · #3 08-08-2007, 07:46 PM

~~أشواق وحنين~~ · #4 08-08-2007, 09:01 PM

تسلمي مغربية دائما متالقة بأطباقك

**مغربية** · #5 08-10-2007, 04:57 PM

ادامك الله بالف عافيه
شكرا لمرورك الرقيق

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة كويكر	سنيورة أمواج	أطباق شهية	8	08-28-2007 11:45 PM
طريقة عمل: شوربة الكالاماري والفطر	أشواق وحنين	أطباق شهية	9	08-02-2007 09:50 PM
شوربة السمك	أشواق وحنين	أطباق شهية	10	08-02-2007 09:32 PM
شوربة الدجاج بالشعرية مع البندورة و الكوسا	مغربية	أطباق شهية	4	07-19-2007 05:31 PM
آيات إبداع الله في المحار سبحان اللّه و بحمده سبحان اللّه العظيم	العربية	نور الإسلام -	6	04-08-2007 08:00 PM