طريقة عمل :فطائر شرائح اللحم - عيون العرب

**مغربية** · #1 08-10-2007, 06:47 PM

المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .

**حاكم العشاق** · #2 08-11-2007, 01:11 PM

**مغربية** · #3 08-13-2007, 11:33 PM

**اثير الورد** · #4 08-19-2007, 09:52 PM

يم يم

مشهيه جدا

يعطيك العافيه على الطريقة

**غادةالكاميل** · #5 08-19-2007, 10:10 PM

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ان شاء الله بجربها

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيف تشتاقين لقيام الليل	فراس الحلو	الحياة الأسرية	16	07-08-2007 12:25 AM
رحلة الى اشهر المطابخ بالعالم	مغربية	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	06-29-2007 08:34 PM
أكثر من 100 سبب تساعدك لقيام الليل	قتيبة الهيتي	نور الإسلام -	1	04-15-2007 06:08 PM
............أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل .............	AminoLoLo	نور الإسلام -	4	08-30-2006 10:40 PM