عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-10-2007, 07:08 PM
 
سلطة الدجاج المدخّن



المقادير:
5 أوراق من الخس
نصف صدر من الدجاج المدخّن
25 غراماً من جبن «البارميزان»

10 غرامات من البندورة الكرزية
10 غرامات من «التوست» الأبيض
10 غرامات من زيت الزيتون
5 غرامات من بهارات «بابريكا»
مقادير الصلصة :
10 غرامات من فيليه سمك الأنشوا
غرامان من الثوم المفروم ناعماً
5 غرامات من الخردل
30 غراماً من المايونيز
5 غرامات من عصير الحامض
رشة من الملح
رشة من البهار الأبيض

الطريقة :
يغسل الخس جيداً ويقطّع، ثم يوضع في طبق التقديم. ويقطّع بعدها، يقطّع صدر الدجاج إلى شرحات طولية، تضاف فوق قطع الخس. ويقطّع الجبن إلى شرحات توضع على سطح طبق التقديم الذي يزيّن بالبندورة.
يضاف قليل من الزيت وبهار «بابريكا» Paprika والجبن المبشور ناعماً على التوست، ويوضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 3 دقائق. ثم يوزّع على السلطة، لتضاف أخيراً الصلصة.
طريقة تحضير الصلصة
يوضع كلّ من الثوم وفيليه «الأنشوا» والخردل في الخلاط الكهربائي ليتشكّل مزيج متماسك.
ثم، يضاف المايونيز وعصير الحامض والملح والبهار الأبيض.
__________________
النقاب هو دين الله !!!!
النقاب هو أمر الله !!!!
النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!!
النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!!
النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!!
  #2  
قديم 08-11-2007, 12:12 AM
 
رد: سلطة الدجاج المدخّن

شكرا مغربيه على الطبق

__________________


  #3  
قديم 08-11-2007, 02:09 AM
 
رد: سلطة الدجاج المدخّن

__________________
  #4  
قديم 08-11-2007, 09:44 PM
 
رد: سلطة الدجاج المدخّن

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيمو_العسل مشاهدة المشاركة
شكرا مغربيه على الطبق


مشكورررررة على دخولك لموضوعي
__________________
النقاب هو دين الله !!!!
النقاب هو أمر الله !!!!
النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!!
النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!!
النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!!
  #5  
قديم 08-11-2007, 09:45 PM
 
رد: سلطة الدجاج المدخّن

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ياسمين مشاهدة المشاركة
مشكورررررة على دخولك لموضوعي
__________________
النقاب هو دين الله !!!!
النقاب هو أمر الله !!!!
النقاب هو عنوان الحياء و رمز العفة !!!
النقاب هو إعلان لكل من يراك أنك الطاهرة صاحبة العزة و الكرامة !!!
النقاب هو عين الإتباع لخير القرون و خير البشر !!!
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخلطات السرية للمطاعم fafa11 أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 3 08-02-2007 01:34 PM
ملف كامل لطرق طهي الارز(وصفات متعددة) مغربية أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 0 06-17-2007 07:01 PM
**سلطة الدجاج مع الذرة شهية مررررررررة ** سعيدة أطباق شهية 9 05-18-2007 10:27 AM
قصة الحجاج بن يوسف وغلام بني هاشم وشل أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 22 04-03-2007 03:02 PM


الساعة الآن 04:14 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011