دهون صحية.. أضيفيها إلى غذائك - عيون العرب

امنية الصاافى · #1 02-10-2013, 06:06 PM

الصحة والرشاقة

دهون صحية.. أضيفيها إلى غذائك

من الأخطاء الغذائية الشائعة التي يرتكبها الكثير من الناس تجنب الدهون في الطعام بشكل كلي، وهذا خطأ فادح لأن الجسم بحاجة إلى الدهون بكميات محددة وهناك دهون صحية تمد الجسم بعناصر ضرورية يجب تزويد الجسم بها بالرغم من إحتوائها على سعرات حرارية عالية،
تعرفي معنا على أهم أنواع الدهون الصحية وكيف تضيفيها إلى غذائك
من هنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

زيت الزيتون: أغنى أنواع الدهون النباتية بالأحماض الدهنية عديدة الإشباع مثل الأوميغا 3 ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان ومصدر لفيتامين هـ الذي يغذي البشرة ويشدها ويمنع التجاعيد وعلامات تقدم العمر بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى، ومن المفيد تناول زيت الزيتون بارداً ويمكن إستخدامه للقلي أيضاً ولكن الزيوت النباتية الأخرى مثل الذرة ودوار الشمس أفضل للقلي.

الجوز: مصدر مهم للأحماض الدهنية نوع الأوميغا 3 ويحتوي على الفيتامينات والمعادن وقد أثبتت الدراسات أن تناوله بإستمرار مرتبط بتحسين المزاج ومنع الإكتئاب، لذلك إحرصي على إضافته إلى السلطات وعلى بعض أنواع الصلصات البيضاء والحشوات والحلويات ومع الفواكه ويجب حفظه بارداً في الثلاجة للحفاظ على جودته.

الأفوكادو: غني بنفس نوع الدهون الموجود في زيت الزيتون الذي يخفض الكوليسترول الضار ويرفع الجيد وهو بديل مثالي للمايونيز في إعداد السلطات والشطائر ويمكن تحضير مهروس الأفوكادو مع الثوم وتقديمه بجانب اللحوم.

زيت جوز الهند: بالرغم من إحتوائه على كمية عالية من الدهون المشبعة إلا أنه أفضل من الدهون ذات المصدر الحيواني بالنسبة للجسم ويمكن إستخدامه بديلاً للزبدة في إعداد الحلويات.

الطحينية: من الدهون الصحية المميزة بنكهتها، وهي مصدر غني جداً بالبروتين والألياف الغذائية وفيتامين هـ والعديد من المعادن الهامة للجسم مثل الحديد والكالسيوم والنحاس والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز، وتستخدم في الطبخ وباردة مع السلطات ولكن تذكري أن لا تزيدي كميتها لمنع زيادة السعرات الحرارية

تعرفوا على شراب الكاكاو يتفوق على الشاي الأخضر بفوائده الصحية
من هناااااااااااااااااااااااااااااااااااا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الان اليكم اهم 4أغذية صحية للحصول على بشرة صحية	Mariya wjdy	حواء ~	0	03-06-2012 02:47 PM
غذائك من فصيلة دمك - التطبيق العربي الغذائي الأول	imgactive	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	07-29-2011 08:50 AM
كل شي يهون عند الحريم الا هذه !!!	شلونك حبيبي	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	10	01-07-2010 07:35 PM
كل شي يهون عند الزوجات إلا هذا !!	الداعية	الحياة الأسرية	9	01-31-2009 07:22 PM
من فصيلة دمك تعرف على غذائك المناسب !!!	ahmed decor	صحة و صيدلة	2	04-12-2007 09:50 PM