طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية __ رائعه__ - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 08-19-2007, 06:32 PM

وصف الطبق: شوربة فرنسية رائعة كمقبلات .. عدد الأشخاص : 4 .. بالهنا والشفا اكيد .. ونقترح الانتقال الى المقادير والمواصفات العملية ...

المقادير :

2 ملعقة اكل زبدة
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا
4 مكعبات مرقة بقر ماجي
1 ورقة غار
4/1 ملعقة شاي زعتر
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور
2/1 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير :
في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .
اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .
في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها .
بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي .
اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي .
تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق ..
وبالهناء والشفاء

__________________

**اثير الورد** · #2 08-28-2007, 11:27 PM

مشكورة على الطريقة

وان شاء الله اجربها برمضان

**هيمو_العسل** · #3 08-29-2007, 01:59 AM

واذا ما يحبوا البصل؟ اعملي معها شوربه تانيه احتياط

أثوره

لا بجد طيبه شوربه البصل بالجبن

●°Solina●° · #4 09-16-2008, 06:53 PM

تسلمي يا عسل والله

**هيمو_العسل** · #5 10-11-2008, 05:14 PM

شكرا لك على المرور أختي الكريمة ويا هلا فيك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر البصل المقلوبة	مغربية	أطباق شهية	7	09-22-2007 05:54 PM
طريقة عمل: شوربة الكالاماري والفطر	أشواق وحنين	أطباق شهية	9	08-02-2007 09:50 PM
شوربة البصل	مغربية	أطباق شهية	4	07-11-2007 05:09 PM