فلان بالأناناس - عيون العرب

**emy_fleur** · #1 09-20-2007, 11:03 PM

اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم"، فلان بالأناناس، هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق للتحلية، ويمكنك أيضا أن تزيني بها مائدة إفطارك وسحورك خلال شهر رمضان المبارك..اكتشفي مقاديرها وطريقة تحضيرها من خلال الورقة التالية:

المقادير (ل8 أشخاص)

* حبة أناناس

* 8 بيضات

* 1 لتر حليب كامل الدسم

* حبة فانيلا

* 200 غرام سكر سميد

* 1 كيس سكر فانيلا

* بعض حبات حب الملوك (كرز) مصبرين

* قبصة ملح

طريقة التحضير

* قطعي الأناناس طوليا على أربع.

* قشريه، ثم احتفظي بالربع للتزيين.

* قطعي الثلاثة أرباع الأناناس الى قطع صغيرة بعد ازالة الطبقة المليفة التي تكون في الوسط ثم احتفظي بها جانبا.

* في كصرونة، ضعي الحليب مع حبة الفانيلا وقبصة الملح يغلى فوق نار معتدلة.

* عندما يغلى الحليب ارفعي الكصرونة من فوق النار.

* في زلافة كبيرة، كسري البيض الواحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي سكر الفانيلا، والسكر السميد، ثم خلطي الكل جيدا، وتوقفي عن التحراك عندما يصبح الخليط أبيضا.

* ازيلي حبة الفانيلا من الحليب ثم افرغيه على الخليط.

* خلطي الكل جيدا بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.

* خذي قالبا، وافرغي فيه الخليط، ثم أضيفي قطع الأناناس.

* ضعي القالب في إناء مملوء بالماء الساخن، ثم ادخلي القالب الى فرن هادئ الحرارة ليطهى لمدة 45 دقيقة بواسطة حمام مريم.

* عندما يطهى الفلان، اتركيه يبرد في قالبه، ثم بعد ذلك ازيليه من القالب وذلك بقلبه في طبق التقديم.

* زيني وجه الفلان بقطع الأناناس وحبات الكرز المصبر.

* يقدم هذه الطبق باردا بألف صحة وعافية.

**هيمو_العسل** · #2 09-28-2007, 12:34 AM

تسلم ايديكي عزيزتي emy-fleur ويعطيكي العافيه

**emy_fleur** · #3 09-28-2007, 12:45 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيمو_العسل

تسلم ايديكي عزيزتي emy-fleur ويعطيكي العافيه

اسعدني مرورك اختي هيمو-العسل

**اثير الورد** · #4 10-25-2007, 09:42 PM

يعطيك العافيه

حلوو مرررره

**emy_fleur** · #5 10-25-2007, 10:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اثير الورد

يعطيك العافيه

حلوو مرررره

شكرا حبيبتي اثير الورد

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
هل تتزوج فتاه تكتب في المنتديات ؟؟؟؟	زهرة الرمال	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	37	09-02-2007 01:38 PM
" الله أعلم بمن يجاهد في سبيله "	fares alsunna	حوارات و نقاشات جاده	2	07-13-2007 11:45 PM
قصة رجل من الجنه يسكن الرياض	بــو راكـــــان	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	5	04-08-2007 03:13 PM
يا اهل العلم افتونا في هذه الرسالة	أبو تمام	نور الإسلام -	1	04-08-2007 12:13 AM
فضائح الروافض المجوس	amazighy	نور الإسلام -	11	03-03-2007 12:26 AM