![]() |
|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||||||||
| |||||||||
طريقة عمل مهلبية المانجو بالفواكه المشكلة والقشطة طبقنا عبارة عن : (( مهلبية المانجو )) المقادير : 4 أكواب عصير مانجو 5 ملاعق كبيرة من النشاء 1 كوب ماء فاتر 2 كوب فواكه مشكّلة 2 علبة قشطة علبة حليب المكثف المحلى + لتر ماء 2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة) 1/2 كوب فستق مطحون (للتزيين) الطريقة : - يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. - نذوب نصف كمية النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفا. - يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك. - يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان. - يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد. - يصب الحليب المكثف المحلى فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً. - توضع علبة قشطة واحدة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون ويمكن ايضا تزيينها بالمانجو الطازج وتقدم باردة. منقول
__________________
|
#2
| ||
| ||
رد: طريقة عمل مهلبية المانجو بالفواكه المشكلة والقشطة ![]() ![]() ![]()
__________________ يسخر من الجروح كل من لا يعرف الألم خذ الحكمة و لا يضرك من أي وعاء خرجت الحقيقة تظهر مع زلات اللسان الصمت إجابه رائعة ... لا يتقنها الآخرين!!! ![]() |
#3
| |||||||||
| |||||||||
رد: طريقة عمل مهلبية المانجو بالفواكه المشكلة والقشطة الجواب عندك عزيزتي فلسطينية حرة ..جربيها وخبرينا إنتي أحسن ...مشكورة على مرورك العطر ![]() ![]() ![]()
__________________
|
#4
| ||
| ||
رد: طريقة عمل مهلبية المانجو بالفواكه المشكلة والقشطة
يمي يمي شو لذييييييييييييذة شهيتينا دموع يسلموووووووووووووو ان شاء الله راح أجربها قريب ![]() ![]() ![]() ![]() |
#5
| ||
| ||
رد: طريقة عمل مهلبية المانجو بالفواكه المشكلة والقشطة ![]() يسلموووووووووو ![]()
__________________ ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل جلاش محشو مهلبية وكراميل | مغربية | أطباق شهية | 4 | 08-07-2007 08:12 PM |
طريقة عمل طبقات الكعك بالفواكه | مغربية | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 1 | 07-12-2007 01:17 AM |