|
أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
ضفيرة الدجاج بالجبن طبق معجنات محشي بالدجاج والجبن المقادير: قطع دجاج مسلوقه مع الملح والبهارات الكبيره 2 بصل متوسط مقطع قطع صغيره 1 بطاطس متوسط مقطع قطع صغيره 2 فص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيره جبن سائل(جبن كاسات) جبن موزريلا مبشور 1 ملعقه كبيره مايونيز(حسب الرغبه) 1 ملعقه صغيره فلفل اسود 4 ملاعق كبيره زيت ملح للوجه: بيضه مقادير العجين: 3 كوب طحين 1كوب ماء 1 ملعقه كبيره زبادي 2ملعقه كبيره زيت 1\2 ملعقه صغيره بيكنج باودر 1 ملعقه متوسطه خميره فوريه 1\2 ملعقه متوسطه ملح 2 ملعقه كبيره سكر 2 ملاعقه كبيره حليب بودره طريقة العجين: نضع المقادير الجافه اولا ونخلطه ثم نضع الماء والزيت ونعجنه جيدا ونترك العجينه ترتاح مدة ساعه الطريقه: بعد سلق الدجاج وعندما يبرد نزيل العظم من الدجاج ونقطعه قطع متوسطه ثم في مقلاه بها زيت ساخن نقلب قطع الدجاج ثم نضع البصل والبطاطس ونقلبه في الزيت حتى يتحمر ثم نضع الفلفل الاسود و الملح ونقلبه ثم نضعه في طبق حتى يبرد ونضع فوقه الجبن السائل والمايونيز ونخلطه نفرد العجينه على شكل مستطيل بارتفاع 1\2 سم مع تعديل الحواف بالسكين ثم نبدا بتقطيع الاطراف تقريبا على شكل العمود الفقري يمكن استخدام قطاعة البيتزا لتسهيل قطع العجين وتكون المساحه في الوسط تقريبا 4 انش لوضع الحشوه فيها ثم نرش فوق الحشوه جبن موزريلا ثم نبدا باغلاق الضفيره بطي اطرافها مرة جهة اليمين ومرة جهة اليسار حتى ننتهي نضعها في صينية فرن مدهونه بالزيت ونتركها ترتاح مدة 20-30 دقيقه نسخن الفرن على درجة حراره 200 درجه ثم ندهن وجه الضفبره بالبيض وندخلها الفرن ونتركها مدة 17 دقيقه بعد ذلك نحمر الوجه التقديم: تقدم ساخنه |
#2
| ||
| ||
يعطيك ألف عافية على الوصفة من الصورة مبينة انها زاكية تقبلي مروري
__________________ تستطيع أن تملك الدنيــا وما فيـہا . . بـ 5 أحــرف فقط : { أُ سْ لُ و بْ } . . ... وتستطيع أن تسرق قلــوب البشــر . . بـ 5 أحــرف فقط : { أَ خْ ل آ قْ } . . وتستطيــع أن ترتــاح كُلّيــاً من كــﻼم النــاس . . بـ 5 أحرف فقط : { تَ طْ نِ ي شْ } |
#3
| ||
| ||
شكلها حلووووووو
|
#4
| ||
| ||
الله يعطيكى العافية حببتى |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بيتزا الدجاج محشيه اطرافها بالجبن | دل ارام | أطباق شهية | 4 | 06-05-2014 05:15 PM |
سلطة المعكرونة بالجبن , اكلهسلطة المعكرونة بالجبن , طريقه تحضير سلطة المعكرونة بالجبن 2013 | هبه العمر | أطباق شهية | 1 | 02-26-2012 06:48 PM |
ضفيرة اللحم بالجبن | بقايا امراة | أطباق شهية | 3 | 04-26-2011 01:27 AM |