عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-20-2007, 08:07 AM
 
خبز التورتيلابالصور لايفوتكم ***

خبز التورتيلا وبالصور لايفوتكم *** [CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


أما اليوم جبتلكم أكله رهيييبه للي يحبها طبعا والطريقة من طقطق

لسلامو عليكو..وإن شاء الله تعجبكم وتبيض وجهي..

طبعا تعرفون التورتيلا اللذيذة اللي من هرفي ..هذي نفس خبزتهم وبالطريقة اللي تعجبكم ..

وهذي الصور مع المقادير والطريقة:



وهذي مقادير العجينة:


2كأس دقيق (أنا أستخدم الكويتي)
نصف ملعقة صغيرة ملح
فنجال إلا ربع سكر
ملعقة كبيرة غير مليانه خميرة
3ملاعق كبار حليب ناشف
كأس غير مليان ماء
ملعقتين بقدونس مفروم
ملعقتين شطة حلواني (زي علية المربى حقت حلواني )اللي تجي فيها حبيبات الطماطم واضحه وهذا سر النكهه..


الطريقة:

نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر

ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا

كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة المطازيز الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد

أو تقسى شوي مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها

بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من

دون تحمير يعني مولازم تتحمر..


مقادير الحشوة:

همبرجر دجاج وأنا أستخدم رضوى
طماطم
خس
مايونيز
كاتشب
خردل
شرايح جبنة النوع اللي تحبين..


وهذي التورتيلا بعد ماخلصناها..وكل وحدة وطريقتها بلف الساندوتش والحشوة اللي تحب..



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-20-2007, 07:04 PM
 
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم ***

شكرا أختي الكيكه على الطريقه
هي موجوده عندنا مع اختلاف بالطريقه والمقادير
يعطيك العافيه
__________________


رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-21-2007, 01:31 PM
 
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم ***

يسلموووووووووو
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 11-29-2007, 06:31 AM
 
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم ***

ميرسي جدا على الجمال ده .
وان شاء الله اجربها
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-07-2008, 03:14 PM
 
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم ***

مشكوره حبيبتي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العجينة الأساسية لكل المعجنات في الدنيا والفطاير كمان والبيتزا .. لايفوتكم .. سمورة أطباق شهية 27 04-25-2011 02:04 AM
فديو كليب ياطيبة الخير..لايفوتكم طالبة الجنان خطب و محاضرات و أناشيد اسلاميه صوتية و مرئية 6 04-17-2010 11:21 PM
النوم سلطان لايفوتكم مقطع فيديو صنيتان أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 4 04-18-2007 06:01 PM


الساعة الآن 05:28 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011