|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-20-2007, 08:07 AM
| ||
| | ||
| خبز التورتيلابالصور لايفوتكم *** السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة  أما اليوم جبتلكم أكله رهيييبه للي يحبها طبعا والطريقة من طقطق لسلامو عليكو..وإن شاء الله تعجبكم وتبيض وجهي.. طبعا تعرفون التورتيلا اللذيذة اللي من هرفي ..هذي نفس خبزتهم وبالطريقة اللي تعجبكم .. وهذي الصور مع المقادير والطريقة:  وهذي مقادير العجينة: 2كأس دقيق (أنا أستخدم الكويتي) نصف ملعقة صغيرة ملح فنجال إلا ربع سكر ملعقة كبيرة غير مليانه خميرة 3ملاعق كبار حليب ناشف كأس غير مليان ماء ملعقتين بقدونس مفروم ملعقتين شطة حلواني (زي علية المربى حقت حلواني )اللي تجي فيها حبيبات الطماطم واضحه وهذا سر النكهه.. الطريقة: نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة المطازيز الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد أو تقسى شوي مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من دون تحمير يعني مولازم تتحمر.. مقادير الحشوة: همبرجر دجاج وأنا أستخدم رضوى طماطم خس مايونيز كاتشب خردل شرايح جبنة النوع اللي تحبين.. وهذي التورتيلا بعد ماخلصناها..وكل وحدة وطريقتها بلف الساندوتش والحشوة اللي تحب..   |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العجينة الأساسية لكل المعجنات في الدنيا والفطاير كمان والبيتزا .. لايفوتكم .. | سمورة | أطباق شهية | 27 | 04-25-2011 02:04 AM |
| فديو كليب ياطيبة الخير..لايفوتكم | طالبة الجنان | خطب و محاضرات و أناشيد اسلاميه صوتية و مرئية | 6 | 04-17-2010 11:21 PM |
| النوم سلطان لايفوتكم مقطع فيديو | صنيتان | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 4 | 04-18-2007 06:01 PM |
.gif "thanks")
العرض العادي
