ايس كريم منزلي - وصفة مجربة و ناجحة - - الصفحة 2 - عيون العرب

هبه سليم · #6 08-18-2015, 01:39 AM

يسلمو راح اجربها انشالله

هبه سليم · #7 08-18-2015, 01:53 AM

بودينغ لايت بنكهة الشوكولا اللذيذة. يحتوي على وحدات حرارية أقل من الوصفات العادية، سلس وطعمه ولا أطيب.
وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل بودينغ بالشوكولا لايت بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٦ أشخاص وشاركينا تجربتك

مقادير بودينغ بالشوكولا لايت
١⁄٤ كوب شوكولا، مفروم ناعم ويحتوي على نسبة 60الى70 % من الكاكاو
٢ ١⁄٢ كوب حليب قليل الدسم
١⁄٢ كوب حليب مكثف محلى، خالٍ من الدسم
١⁄٢ كوب سكر
٣ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
٣ ملعقة كبيرة نشا الذرة
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
جوز الهند مبشور، للزينة

طريقة تحضير بودينغ بالشوكولا لايت
١. يُمزج السكر مع بودرة الكاكاو ، نشاء الذرة والملح في قدر متوسط.

٢. يُسخن الحليب القليل الدسم في المايكروايف قليلا ً قبل إضافته إلى المزيج ثم يضاف هو والحليب المركّز شيئاً فشيئاً على المزيج ويُحرّك جيداً.

٣. يوضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك باستمرار، ثم تُخفف الحرارة ويُترك القدر على النار لمدة دقيقة او حتى يشتد المزيج.

٤. يُرفع القدر عن النار ثم يضاف الشوكولا ويُحرّك حتى يذوب ويصبح المزيج ناعماً، بعدها تضاف خلاصة الفانيليا.

٥. يُسكب مقدار 3\2 كوب من البودينغ في كل من ستة كؤوس، وتغطى الكؤوس بالنايلون.

٦. توضع الكؤوس في البراد لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم يُرفع النيلون عنها ويُقدّم البودينغ بارداً. يرش جوز الهند على الوسط للزينة.

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفة قناع لوجه خال من الحبوب مجربة وفعالة	يسرى محنوش	حواء ~	0	06-03-2013 08:21 AM
وصفة لتطويل الشعر مجربة 100في 100 في مدة قصيرة	سارة المبسوطة	حواء ~	13	06-09-2011 11:30 PM
وصفة مجربة للتجاعيد	قدورية	حواء ~	3	08-29-2009 01:29 PM
وصفة مجربة لتخلص من اثار الحبوب على الوجه	مغربية	حواء ~	12	08-08-2007 07:10 PM
وصفة مجربة تجعل بشرة جسمكم رائعة	مغربية	حواء ~	5	06-01-2007 04:52 PM