ت تعالوا جربوا هذه السلطة اللذيذة


المقادير:
جزر (على حسب الرغبة 1 كيلو أو 2 كيلو)
ملح، كمون.فص ثوم،3 ملاعق زيت،2 ملاعق خل

الطريقة:
نقشر الجزر ثم نضعه في قدر به ماء ثم نضع القليل من الملح ونضعه على النار حتى يستوي الجزر.
عند إستواء الجزر نأخد مقلات نضع فيها الزيت ونضيف إليه الثوم المقطع،نأخد الجزر نقطعه إلى دوائر رقيقة نوعا ما ثم نضع الجزر في المقلات مع التحريك من حين إلى آخر.
عندما يتقلى الجزر جيدا نضيف الكمون ونحرك،ثم نضيف الخل.
عند التقديم يمكن تزيين الطبق بالقليل من المعدنوس.
جربوا هذا الطبق لأنه لذيذ و غني بالفيتامينات.

__________________