أحلى فطيرة شوكولاته بالبندق - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 02-21-2008, 01:21 AM

فطيرة الشوكولاتة

المقادير :

200غرام البسكويت المسحوق

1/2كوب بندق المطحون

1/2كوب زبدة المذوبة

الحشوة:

250غرام شوكولاتة (أفتر أيت)

3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة

1 2/1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين

علبتان قشطة

الطريقة:

- يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب.

- تُخبز الفطيرة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ويتم إخراجها من الفرن وتُبرّد.

- في هذه الأثناء، تُمزج شوكولاتة (أفتر أيت) مع الكريما الطازجة ومسحوق الجيلاتين في وعاء صغير مقاوم للحرارة.

- يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ً

- تُضاف علبتا القشطة إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرك المزيج جيدا.ً

- يُوزع مزيج الشوكولاتة والقشطة بشكل متجانس في القالب المُعد، فوق طبقة البسكويت والزبدة والبندق، وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد.

- يُرشّ الوجه بالبندق المطحون وتُقدم الفطيرة.

بالهنا والشفا

lodi_1986 · #2 02-23-2008, 05:46 AM

ياعيني يا هيموووووووووووو ياعسل.

**هيمو_العسل** · #3 02-23-2008, 01:21 PM

**زهرة اليقين** · #4 02-24-2008, 01:36 AM

**هيمو_العسل** · #5 02-24-2008, 02:32 AM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطيرة التفاح(صور)	قمرمصر	أطباق شهية	12	10-07-2007 08:27 PM
طريقة عمل شيكولاتة بالبندق ...لذيذة وعلى كيفك ..	بسمة فوق شفاه ناعمة	أطباق شهية	11	06-24-2007 11:18 AM
فطيرة هشة بالشيكولاتة	قمرمصر	أطباق شهية	3	04-21-2007 06:39 PM