عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree81Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #31  
قديم 03-29-2018, 03:15 PM
 


الصورة ما تظهر عندي بس شكله بشهي


يسعد نهارجن
كحم جيت انور الموضوع بطبختي

ذي سبزي ! طبخة خضار من المطبخ الايراني ، طبختي المفضلةة
هي اصلها عجميةة بس العرب يعملها احسن منهم
ذي مو مجرد حكي زوج خالتي العجمي شهد لي بجدارتي و قال ؛ حتى امي ما تطبخها بال لذه ذي

مكوناتها
خضار ، لحم ، فاصوليةة ، معجون بندورا ، تمر هندي ، معجون رمان بهارات وليمون اماني ،
- الخضار ؛ كوزبره ، اسفنج ، و الباقي ناسيه اسمهم عندكم

طريقة التحظير ،
مرحلة 1 ؛ ناخذ الخضار نفرمهم ناعم جدا و نشوحهم و لما يخلص ماءهم نحط عليه زيد و نبقى نشوحهم ليصير لونهم داكن
وقت التحضير 2 ساعة

مرحلة 2 ؛ نجيب اللحم و نشوحهم بالزيد و البصل و نحط بهارات
بعدين نجيب الخضار و نحط معه المعجون -طماطن و رمان - و التمر الهندي و الليمونه و بعدها الفاصوليا
نحط ماء ساخن يفضل يكون ماء شرب نقي عشان اللحم ينضج بسرعة
وقت الطهو 2 ساعة نص ساعة نار عالية والباقي نار خفيفة

يؤكل مع الارز الابيض او الخبز العربي
كحكح نسيت احط الصورة



قريبا اكمل موضوعي عن الطبخه و انزلهم موضوع
من يحب يجربها

التعديل الأخير تم بواسطة اميرة نوتيلا ; 03-29-2018 الساعة 04:22 PM
رد مع اقتباس
  #32  
قديم 04-07-2018, 12:08 AM
 
....
من الملل الفيني قلت اكتب لكم كيفية صناعة الشكشوكة على طريقتي
احم المكونات
طماطم,فلفل,بصل,فلفل اسود<تحب الاشياء الحارة
وبيض
نقطع المكونات مربعات صغيرة ونحطها عالزيت في النار الافضل كمية الزيت ما تكون مرة قليلة حتى ما تنحرق
وبعد يصير لونها مايل للذهبي واستوت نخفق البيض ونسكبه ونجلس نحرك بعشوائية لين ينضج ويم ويم

__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احبائى فى عيون العرب رجعتلك بمواضيع جديده فى خدمة عيون العرب اكونتات جوجل ادسينس هدية shery1251984 أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 0 02-08-2010 11:58 PM
مطبخ عيون العرب لصناعة الايس كريم (كل ما تحتاجة ست البيت لعمل جميع انواع الايس كريم) فارس عيون العرب أطباق شهية 14 10-20-2008 05:57 PM


الساعة الآن 05:45 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011