عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-27-2008, 12:16 AM
 
أفكار رائعة لتقديم التمر للضيوف ولك بالصور





أعجبتني هذه الطريقة في تقديم التمر فنقلتها لكم لكي تستفيدوا مثلي



التمر طبق اساسي وخاصة مع القهوة بس حلو انك تقدميه لضيوفك بطرق مبتكره وجديده وانا جايبة اليوم لكم افكار حلوة بلصور لتقديم التمر للضيوف




والفكره الاولى

في المغرب عند تقديم هدايا للعروس تقدم معها التمر والحليب ليوزع على المعازيم عند لبس الدبل وشرب التمر والحليب من طرف العروسين ويقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور





المقادير:عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافة

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون




وفكره ثانيه

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز





الفكره الثالثه

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج

بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه

وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات




والفكره الرابعه

ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...

ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج

النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز

وتكون مثل هذه الصوره




والفكره الخامسه

.. ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه

ويوضع فوقها حبة اللوز




والفكره السادسه

ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش




__________________


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 03-27-2008, 10:20 PM
 
رد: أفكار رائعة لتقديم التمر للضيوف ولك بالصور

__________________
.
.

.. I do not care for anyone
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 03-28-2008, 01:50 AM
 
رد: أفكار رائعة لتقديم التمر للضيوف ولك بالصور

الله يعافيك أختي وشكرا لك على المرور
__________________


رد مع اقتباس
  #4  
قديم 04-22-2008, 12:29 PM
 
رد: أفكار رائعة لتقديم التمر للضيوف ولك بالصور

يسلمووو هيمووو
__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 04-22-2008, 12:42 PM
 
رد: أفكار رائعة لتقديم التمر للضيوف ولك بالصور

هلا أختي سنيورة أمواج منووووووورة
__________________


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور نوافير رائعة رائعه واقعي جدا موسوعة الصور 19 12-05-2010 08:09 PM
قراءة في رائعة الأميري مع أولاده 000 النادرة في صبرها قصائد منقوله من هنا وهناك 1 12-13-2007 09:36 PM
موسوعة الحلويات العربية الاصيلة ...متنوعة..بالصور alassiya أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 2 05-07-2007 08:29 AM


الساعة الآن 11:13 PM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011