ما هي الفواكه التي تحتوي على الحديد - عيون العرب

ديرو دايتشن · #1 01-29-2019, 12:02 PM

مقدّمة

يحتاج جسم الإنسان إلى الغذاء بصورة يومية لكي ينمو، ويقوم بالعمليات الحيويّة الضرورية، وليعوّض التالف من الخلايا والأنسجة ويجدّدها؛ لذا لابدّ من الحصول على العناصر الغذائيّة الضروريّة التي تمكّن الجسم من القيام بكلّ تلك الأعمال، والتي تتوفّر بما يسمّى الهرم الغذائيّ، وهو عبارة عن ستة مجموعات غذائية يحتاجها جسم الإنسان في غذائه من خلال حصص غذائيّة يوميّة تشمل جميع تلك المجموعات، ومن أهمّ العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم هي: البروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والدهون، والعناصر المعدنية.
الحديد

عنصر الحديد هو العنصر الأساسيّ المكوّن لصغة الدم الهيموغلوبين والتي يتلخّص دورها بحمل الأكسجين النقي إلى كافة انحاء الجسم، محتويات الجسم من عنصر الحديد لا تزيد عن خمسة غرامات للرجل البالغ، ثلثي هذه الكمية تكون على هيئة هيموغلوبين والباقي يدخل في تركيب بعض الأنزيمات. لا يستطيع الجسم تصنيع عنصر الحديد لذا فهو يعتمد على المصادر الغذائية التي يتوفر فيها، كما أنّ الجسم يجب أن يستوفي حصته من الحديد؛ لأن نقصه يسبب مرض فقر الدم، ومشاكل في الغدة الدرقيّة، وله عدة مصادر غذائية مثل: اللحوم الحمراء، والكبد، والخضروات الورقية الخضراء كالبقدونس، والخس، والسبانخ، وأوراق الملفوف الداكنة اللون، والبصل، والطماطم، وصفار البيض، أمّا في حالة النقص الشديد في نسية الهيموغلوبين بالدم يوصى بتناول كبسولات الحديد الدوائيّة بعد استشارة الطبيب.
مصادرالحديد في الفواكه

الفواكه مواد غذائية مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية والتي لا يستطيع جسم الإنسان الاستغناء عنها، تعتبر وجبات مغذّية وخفيفة لاحتوائها على الفيتامينات، والسكريات البسيطة، والطاقة، والماء، والعناصر المعدنية الضروريّة ومنها عنصر الحديد حيث يتواجد بكثرة في الفواكه التالية:

الموز.
التين وخصوصاً التين المجفف.
الحمضيات كالبرتقال والليمون والتي تساعد الجسم على الاستفادة القصوى من عنصر الحديد إذا تقوم بتفكيك حمض الأوكساوليك المسؤول عن عدم امتصاص الحديد في الدم.
الإجاص، والكيوي، والأناناس بنسب بسيطة.
الفراولة.
الخوخ الأحمر، والخوخ الأسود
المانجا الناضجة.

تحتاج الحامل لعنصر الحديد بصورة ملحّة للوفاء بالاحتياجات الناجمة عن تزايد كتلة الخلايا الحمراء، والاحتياجات الإضافية للجنين والمشيمة ليستطيع الجنين تكوين دمه الخاص، وفي هذه الفترة يخزن الجنين عنصر الحديد في كبده ليستطيع الحصول عليه في الشهور الثلاثة الأولى من عمره ذلك أنّ غذاءه مقتصر على حليب الأم الفقير بعنصر الحديد، وينصح بإعطاء الطفل في الشهور الأولى من عمره قطرات من عصير البرتقال حتى يعوض النقص الحاصل من عنصر الحديد أثناء فترة الرضاعة الطبيعية.
https://dietitian.sa/blog/new/s/295

**زهراء!** · #2 02-01-2019, 09:50 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك اختاه ؟
ان شاء الله بخير
ماشاء الله عليك نشيطة ومواضيعك دايما مفيدة
وحقا الحديد عنصر اساسي يجب على الجسم ان يتوفر عليه دوما
لطالما عانيت من نقص الحديد في الدم ولكنني بخير الان والحمدلله
الفواكه غنية بالفيتامينات والحديد كما ان كونه يتواجد بكثرة في هذه العناصر المغذية الطبيعية افضل من شراءه كأدوية ،امقتها
فعلا الحوامل مهددن بفقد الكثير من الطاقة والمغذيات والحديد الغذاء المناسب ليكتسبن صحتهن
شكرا لجهودك اختاه
واصلي ابداعك
ينقل للقسم العام
حفظك المولى

nader sief · #3 02-13-2019, 11:27 PM

شكراً لك..

ايمان مجاور · #4 02-20-2019, 12:18 PM

ريمآ تحبك :$ · #5 02-21-2019, 02:17 AM

شششششششششششششششششششششششششششششكرا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكتشفي الفواكه التي تفقدك الوزن*	oud	صحة و صيدلة	1	06-20-2016 11:01 PM
غرف النوم الايطالى التى تحتوى على زوقايات رفيعة جدا	وسام القمر	إقتصاد منزلي	1	03-03-2011 06:04 PM