يحظى الثوم بشعبية كبيرة جداً بحيث يتم استخدامه في كل مطبخ في العالم تقريبا! وقد استخدم الثوم منذ أكثر منذ خمسة آلاف سنة.
كان من المعروف أن المصريين يحرصون على إعطاء الثوم للعمال وهم يبنون الأهرامات.
أعطيت هذه العشبة أيضا للرياضيين الأولمبيين في اليونان.
كما ويتم استخدامه في العديد من الثقافات لزيادة الإنتاج والقوة بين العمال

* يتميز الثوم بأن له فوائد عديدة معروفة مثل مكافحة العدوى وتعزيز جهاز المناعة و لديه خصائص مضادة للفيروسات، مضاد للجراثيم، خصائص مضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.
الثوم أيضا فعال جداً في علاج الالتهابات الجلدية التي تسببها البكتيريا والفيروسات والفطريات أو الخمائر وذلك عن طريق فرك الثوم المفروم الخام على المنطقة المصابة

فيما يلي الفوائد الصحية للثوم :

(1) مكافح قوي للسرطان

(2) يحارب الالتهابات

(3) إزالة السموم

(4) علاج آلام الأسنان والأذن

(5) طرد البعوض

(6) علاج فعال للسعال

(7) علاج منزلي لانسداد واحتقان الأنف
https://dietitian.sa/blog/art/s/106