كافيتريا عيون العرب للمشروبات وبس - الصفحة 5 - عيون العرب

**فارس عيون العرب** · #21 07-02-2008, 08:48 AM

طريقة عمل عصير الخوخ الناعم

المقادير:

15ثمرات من الخوخ
سكر
ثلج
ماء

التحضير:

تغسل حبات الخوخ وتقشر وتقطع.

الطبخ:

يوضع الخوخ المقطع فى الخلاط ويوضع السكر حسب الرغبة.
يخلط المزيج جيدا ثم يتم وضع الثلج فى الخلاط مع المزيج مع الخلط جيدا الى ان يصبح الثلج قطع صغيرة جدا .
يصب العصير فى كأس للتقديم .
مع وضع شريحة من الخوخ اعلى الكأس للتجميل.

ملاحظات:

مش لازم نسيب عصير الخوخ قبل الشرب طبعا عشان بيسمر ( لونة بيتغير بسرعة) وعشان الثلج كمان مش يذوب وكمان الافضل ان العصير يتشرب طازج وفرش دايما .
احلى حاجة فى عصير الخوخ تحسى اوى ان هو ناعم كدة فى الشرب .

**فارس عيون العرب** · #22 07-02-2008, 08:48 AM

ميلك شيك الفراولة ...

كوب حليب ملعقة طعام عسل 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب فراولة مثلجة طريقة التحضير

تخفق جميع المقادير ب 2 كوب حليب
ملعقة طعام عسل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب فراولة مثلجة

طريقة التحضير
تخفق جميع المقادير بالخلاط حتى تصبح الفراولة ناعمة تصب لكاس وتزين بالفراولة

**فارس عيون العرب** · #23 07-02-2008, 08:49 AM

مثلجات المانجو بالكريمة

المقادير

450 جرام شرائح مانجو معلبة أو طازجة .
• 1/# كوب سكر بودرة .
• 1 كوب ماء .
• 300 مل كريمة غليظة .

الطريقة :

(1) تخلصي من ماء المانجو المعلبة ، ضعي شرائح المانجو في الخلاط الكهربائي ، واخلطيها حتى تصبح عصيرا غليظ القوام .
(2) ضعي مقلاة على الفرن ثم ضعي به السكر والماء ، افتحي الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركي الماء والسكر حتى يذوب السكر مع التقليب المستمر ، ثم اتركي الخليط على النار لمدة 8 دقائق بدون تقليب حتى يصبح الخليط غليظا اذا اصبح غليظا جدا اسكبي عليه بعض الماء ، ثم اسكبي الخليط في اناء صغير .اسكبي خليط السكر الى عصير المانجو واخلطيه جيدا في الخلاط الكهربائي .
(3) اسكبي الكريمة في اناء عميق واخلطي معه نصف كوب من المانجو .
(4) أحضري قوالب الآيسكريم واسكبي بها خليط الكريمة حتى النصف وثلجيها جيدا لمدة 1 ونصف ساعة فقط ثم أدخلي بها عودا خشبيا . أخرجي القالب من الفريزر واسكبي به عصير المانجو ، وأدخليها الفريزر مرة أخرى طوال الليل

**فارس عيون العرب** · #24 07-02-2008, 08:49 AM

مشروب الشوكولاتة السوداء
المقادير:- علبة صغيرة من الشوكولاته السوداء
- 5 ملاعق كريمة
- نصف لتر حليب
- ملعقتا سكر ناعم
- ملعقة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير
- ابشري كمية قليلة من الشوكولاته واحتفظي بها جانبا للتزيين.
- اخفقي الكريمة الكاملة الدسم حتى تحصلي على سائل كثيف متجانس.
- ضعي الحليب وبقية الشوكولاته في وعاء صغير، ثم ضعي المقادير على نار هادئه حتى تبدأ في الغليان.
- ارفعي الوعاء من على النار، ثم اضيفي السكر والفانيليا واخلطي المقادير جيدا.
- اسكبي الخليط داخل اكواب التقديم، ثم زيني كل كوب بالكريمة والشوكولاته المبشورة

**فارس عيون العرب** · #25 07-02-2008, 08:49 AM

شراب جوز الهند المنعش

المقادير:

15 مكعب ثلج مجروش، 600 جرام روب قليل الدسم، 400 مل حليب جوز الهند، عصير ليمونة، ملعقة صغيرة عسل.

طريقة الاعداد:

اخلطي كل المقادير ماعدا الثلج في الخلاط ختى يتجانس تماما.

وزعي الثلج في أكواب التقديم ثم اسكبي الشراب على الثلج .

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
نبارك للجميع مرور خمس سنوات على إنشاء عيون العرب	RooT	عيون التهاني و الترحيب بالأعضاء المستجدين	70	10-22-2012 03:48 PM
شرح قصيدة ناقتي ياناقتي ما عليك من الهروج , قصيدة الفراعنة في الحلقه الاخيرة	تئلمت بس تعلمت	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	3	01-14-2010 02:11 AM
عظماء كورد في خدمة العرب	asanabdulla	قصص قصيرة	1	06-04-2008 11:01 PM
الأرجنتين المسافرون العرب	ولـد غرناطة	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	18	10-09-2007 08:20 PM
ترقيات جديدة و أوسمة لأعضاء ومشرفين عيون العرب	© بندر ©	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	39	04-02-2007 10:24 PM