سلطة الدجاج بالأنشوجة - عيون العرب

**هيمو_العسل** · #1 08-05-2008, 05:57 PM

المقادير:

- 1/2 كيلو من صدور لحم الدجاج المخلي (منزوع الجلد) مطهية
- 1 فص ثوم
- شريحة من سمك الأنشوجة
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 كوب بقدونس مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 1/3 كوب زبادي منزوع الدسم
- 1/4 كوب مايونيز قليل الدهون
- زيتون أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة خل
- ملعقتان مستردة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة إلي أجزاء صغيرة (مطهية)
- 1/2 1 كوب بندورة مقطعة إلي نصفين

طريقة التحضير:

1- تقطع صدور الدجاج إلي قطع صغيرة وتترك في الثلاجة قليلاً.
2- يقطع الثوم والأنشوجة ثم يضاف إليهما الملح والبقدونس والزبادي والمايونيز والزيتون والخل والمستردة.
3- يقلب الخليط جيداً حتي تمام الامتزاج.
4- تضاف البطاطا والبندورة للدجاج.
5- يضاف بعد ذلك خليط الأنشوجة إلي الدجاج ويقلب المزيج جيداً.

**زهرة اليقين** · #2 08-11-2008, 02:47 PM

**هيمو_العسل** · #3 08-12-2008, 01:32 AM

شكرا لك غاليتي زهرة اليقين على المرور

**البؤساء** · #4 08-17-2008, 09:21 PM

**البؤساء** · #5 08-17-2008, 09:25 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الحجاج بن يوسف الثقفي	البؤساء	شخصيات عربية و شخصيات عالمية	12	10-23-2009 08:36 PM
الحجاج بن يوسف الثقفي...	هايدووو	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	1	07-11-2008 11:56 AM
قصة الحجاج والغلام	غرور انثى	قصص قصيرة	10	11-20-2007 06:51 PM
ملف كامل لطرق طهي الارز(وصفات متعددة)	مغربية	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	06-17-2007 07:01 PM
قصة الحجاج بن يوسف وغلام بني هاشم	وشل	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	22	04-03-2007 03:02 PM