المقادير كوب ونصف دقيق و كوب سكر ونصف كوب زبدة بيضات وملعقة بيكنج بودر وفانليا ونصف كوب لبن ملعقة كاكاو الطريقة 1- يضرب الزبدة مع السكر حتى يمتزجا تمتما 2- يضاف البيض والفانليا واللبن ويستمر فى الخفق 3- يضاف الدقيق مع البكنج بودر ويخلط العجين جيدا 4- يبطن قالب الكيك المستطيل بالسمن ويرش بالدقيق ويصب فيه ثلاثة ارباع المقدار ثم يخلط الربع الباقى من العجين بالكاكاو ويصب فوق العجين السابق ويراعى الا يزيد ارتفاع العجين عن ثلثى القالب ثم يخبز فى فرن متوسط الحرارة